Der etwas andere Thermomix®Blog

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Soßen

Die ultimative Jägersoße

Bin ein bisserl spät dran heute, schon Hunger? 🤗 Ihr wisst ja mittlerweile, dass ich grundsätzlich sehr ehrlich meine Meinung schreibe. Es gibt einfach Gerichte, die schmecken am allerbesten aus der Pfanne, Bräter oder Kochtopf. Da machen wir uns mal nix vor, ne? 😬😬😬 Heute habe ich lecker Frikadellen in der Pfanne gebraten, dazu gab …

Salate Soßen

Buchfinks 1/2 Liter Salatsoße “Oberlecker”

Wußtet Ihr eigentlich, dass heute Schüblig-Ziischtig ist? Okay, für alle Nicht-Schweizer: Datt is doch der fette Speckwurst-Dienstag. An diesem letzten Tag vor Aschermittwoch ist es im Kanton Zürich seit über 400 Jahren alte Tradition, dass die geräucherte Wurstspezialität Schüblig, in rauhen Mengen verzehrt wird. Einmal nochmal richtig reinhauen, bevor die Fastenzeit anfängt. Jaja, die Schweizer, …

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