Da durchwühle ich doch gestern Mittag meine Tiefkühltruhe auf der Suche nach etwas Essbarem und was fällt mir direkt ins Auge? Bärlauch. Wie? Den kann man einfrieren? Jau, Schneckschen, datt geht super. Einfach die Stiele der Pflanze entfernen, die Blätter gründlich unter kaltem Wasser waschen, vorsichtig mit einem Küchentuch abtrocknen und anschließend etwas zerkleinern. Das …
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