Guten Morgen neine kieben Fans! 🥰 In dieser Woche war mir schreibtechnisch mal wieder nach einem kleinen Märchen mit gutem Ausgang zumute. Kein Wunder, die Zeiten sind so stürmisch wie nie, da brauchts etwas wärmendes für die Seele, nicht? Und da man aktuell so wenig Gutes liest, dachte ich, dann schreib ich uns einfach selbst …
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Hefeteig
Laktosefreies Herz mit geflochtenem Bart (alias Neujahrsbrezel)
Frohes neues Jahr Kinners! 🍀🍀🍀 2023 fängt ja schon mal verdammt lustig an. Hier der Beweis. 😅 Habe eben versucht den ersten Neujahrsbrezel meines Lebens zu backen. Ich hatte mir ein Rezept aus der Rezeptwelt ausgeguckt. Die Menge der Butter musste ich mir schon aus zwei Sorten zusammenkratzen. Das war wohl schon vorab ein nicht …
Zimtschnecken (Cinnamon Rolls)
Oh Leute, in dieser Woche den einschlägigen Boulevardjournalismus zu verfolgen war ja eine echte Herausforderung, oder? 🤭 Guten Morgen. Himmel, mit was wurden wir in den letzten Tagen alles konfrontiert? Irre! Diese geballten Informationen muss man jetzt erst einmal ganz langsam sacken lassen. 😬 Eines der Dauerthemen, neben der Flucht unseres englischen Prinzen der Herzen …
Hefezopf – so muss er sein!
Jetzt mal eine ganz andere Frage, tagchen Mädels und Jungs… Könnt Ihr eigentlich Glückwunschkarten schön beschreiben? 😅 Also ich jetzt nicht so. Konnte ich noch nie. Irgendwas passiert immer bei dieser Aktion. Ich kaufe eine wunderschöne Karte, passend zum jeweiligen Anlass, und fange an, etwas Nettes zu schreiben. Jau. Und dann gehts los. Entweder schmiert …
Nikolaus
Ho! Ho! Ho! 🎅🎅🎅 Soso. Ihr wollt also, neben meiner stimmungsvollen Behörden-Weihnachtsgeschichte, auch noch Rezepte? 😅 Warum nur, muss ich gerade an die kleine Raupe Nimmersatt denken? Ach, keine Ahnung, ich hinterfrage einfach zu viel…🤔 Mmh, diese Aktion Kinners, war heute nicht wirklich geplant und Ihr habt Glück, dass ich gestern Abend an einem megageilen …
Einback oder Reihenwecken
Guten Morgen Schneckschen! Kennt Ihr alle Einback? Einback ist ein Gebäck aus einem süßen Hefeteig gebacken. Eigentlich ein Zwischenprodukt für die Herstellung von Zwieback. Wird aber unverarbeitet eben als Reihenwecken gegessen und schmeckt dann ähnlich wie ein Milchbrötchen. Habt Ihr das gewußt? Spannend, oder? In unserem sauerländischen Dörflein gab es früher einen Bäckerwagen der Mittwochs …