Hallihallohallöle zusammen! Puh, endlich wach? Okay, dann kanns ja losgehen in Bines Thermi-Welt am Sonntagmorgen. Sitz schon seit ‘ner Stunde hier rum und warte heftigst mit den Füßen scharrend auf Euch. Vor Sieben kommen ja die wenigsten aus dem Quark. Oh ne, Ihr alten Langschläfer, Ihr! 😬 Zum heutigen Rezept gibts nicht wirklich viel zu …
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Hühnchen
Curry-Hühnchenragout mit Kokosmilch
Guten Morgen und Frohe Pfingsten, Ihr Lieben! Ich habe den Eindruck, als wenn dieses Pfingstwochenende nicht unbedingt mein Bestes ist. Nein, nicht schon wieder eine Katastrophen-Meldung aus meiner Küche. Ich hab da heute nur mal ein Problem. Sagt mal Kinners, kriegt Ihr Hühnchenfleisch im Thermi hin? Bei mir gelingt das echt nicht! Es gab gestern …
Zack-Zack-Hühnchen
D’r Zoch kütt heute mal nich, wegen Sturmwarnung in vielen Städten abgesagt. Die armen Rosenmontags-Jecken. Da haben sie sich monatelang auf diesen Tag vorbereitet und dann isser einfach mal so abgeblasen, de Zoch. Man möchte fast schreiben “weggeblasen”. Mönsch, datt tut mir echt voll leid! Vielleicht kann ich ja doch den ein oder anderen mit …
Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis
Vor vielen Jahren habe ich mal versucht, auf Wunsch eines ganz lieben Verwandten, Hühnerfrikassee zuzubereiten. Es sollte ein kleines Dankeschön sein, weil er uns bei Renovierungsarbeiten sehr tatkräftig unterstützt hatte. Ich kann mich nur noch daran erinnern, dass ich dieses Gericht doch schon etwas aufwändig fand und das Endergebnis dafür nicht wirklich berauschend war. Die …