Der etwas andere Thermomix®Blog

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Eigene Rezepte Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse

Hömbergs Weißkohlgemüse mit Sahne

Tagchen zusammen! 🙋‍♀️ Heute wirds mal wieder ein kleines bisschen nostalgisch auf meinem Kanal. Natürlich mit einem köstlichen Gericht aus meiner Kindheit. Habe ich hier eigentlich schon einmal erwähnt, dass mein Vater ein unglaublich guter Hobbykoch war? Wie? Nur ein paar Mal? Das reicht definitiv nicht. Er war DER Meister-Hobbykoch schlechthin! Ich wette, es gab …

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Eigene Rezepte Suppen & Eintöpfe

🥗 Bines bunter Wintereintopf mit Hackfleisch und viel frischem Gemüse 🥗

Freitagmorgen 5:30 Uhr in Bochum. Während ich gemütlich die News der letzten Nacht via Smartphone konsumiere, läuft im Hintergrund leise das Frühstücksfernsehen. “Huch, da gehts ja um Essen”, stelle ich erfreut fest, erhöhe die Lautstärke an der Glotze und wende mich von meinem Handy ab. Eine der Moderatorinnen hat ein Plastiktöpfchen mit frischer Linsensuppe von …

Salate Kunterbuntes

Krautsalat wie beim Griechen

Oh Mann. Tach Leute. Manchmal is man abba auch wie vernagelt. Wenn man nach einem stressigen Arbeitstag und zusätzlicher Großputz- und Einkaufsaktion donnerstagabends noch in der Küche steht, um noch “mal eben” einen Krautsalat wie beim Griechen für Samstag vorzubereiten, datt kann nich gutgehen. Irgendwann lässt die Konzentration einfach nach und es spielen sich Küchendramen …

Salate

Weißkohlsalat

Moin. Also, ich weiß ja nicht, wie es Euch im neuen Jahr geht, aber ich hatte gestern schon Premiere. Habe das erste Knöllchen des Jahres 2017 an die Stadtkasse Bochum überwiesen. Mein “Vergehen” stammt noch aus dem letzten Jahr und dieses Mal war es mal wieder so unnötig wie ein Kropf! Warum? Na, weil ich …

Salate

Karotten-Weißkohl-Salat mit Erdnüssen

Letzte Nacht habe ich kein Auge zugemacht, Kinners. Solche Hiobsbotschaften gehen ja nicht spurlos an einem vorbei. Ich weiß noch gar nicht, wie ich mit dieser schlechten Nachricht umgehen und wie es überhaupt weitergehen soll. Brangelina ist tot. Mausetot. Prickelpitt und Angie in dieser Konstellation wird es nie wieder geben. Worüber wollen die einschlägigen Boulevardblätter …

Vorspeisen Salate Kunterbuntes

Wintersalat mit Rosinen

Hi! Während meiner Recherchen in der letzten Woche, welcher Salat denn wohl optimal zur Hackfleischsonne passen könnte, stieß ich zufällig auf diesen Wintersalat mit Weißkohl und Rosinen. Kurz überlegt, aber dann war recht schnell klar, dass diese Kombi einfach gut sein MUSS. Jaja, ich weiß, Rosinen sind nicht jedermanns Sache. Aber, ich hab ja Mut …

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