Der etwas andere Thermomix®Blog

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Getränke (Smoothies, Cocktails & Co)

Smoothie mit Orange, Ananas, Melone und Kiwi

Früüüüüüüüüüüüüüühstück Fans! Soderle, heute ist für uns Frühaufsteher erstmal ein gesundes Frühstück, garniert mit etwas Lyrik, angesagt. Die erste Mahlzeit des Tages ersetzen wir doch spontan mal wieder durch einen leckeren Smoothie aus dem Grundkochbuch. Geschmacksrichtung: Orange, Ananas, Melone und Kiwi. Dat tut der Figur dann auch mal gut, gell? Stellt Euch vor, dieser Smoothie …

Desserts

Milchreis mit Kirschen

Boah… …mal “eben” fix was im Thermi zaubern und das Vorhaben entwickelt sich zum mittleren Fiasko. Kennt Ihr sowas auch? Dabei wollte ich doch nur mal schnell Milchreis mit Kirschen zubereiten. Laut Grundkochbuch sollte der Drops in 38 Minuten gelutscht sein. Lockere Aktion, so dachte ich jedenfalls…

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Hackfleischbällchen mit Salzkartoffeln und Rosenkohl

Liebe Liker von Bines Thermomix-Welt, vor kurzem hatte ich einfach mal Lust auf Hackfleischbällchen mit Rosenkohl und Kartoffeln. Gesagt, getan. Zutaten spontan eingekauft und los ging es mit der Rezeptesucherei in diversen Kochbüchern. Es brauchte doch “nur” noch ein passendes All-in-One-Rezept. Na, diese Suche hatte ich mir wirklich einfacher vorgestellt. Als ich so gar nicht …

Kuchen & Torten

Marmorkuchen mit Kirschen

Ihr Lieben, ne, das Marmorkuchen-Backdebakel vor ein paar Tagen, kann ich so irgendwie nicht im Raum stehen lassen. Das kratzt ja schon etwas an meiner Hobbybäcker-Ehre.  Ergo: Nächster Versuch! Und diesmal, aus Protest, mit dekadenter Sauerkirschfüllung. Wäre doch wohl gelacht, wenn ich so einen dusseligen Kuchen nicht hinbekäme, oder? Na? Wer sagt’s denn, geht doch, …

Suppen & Eintöpfe

Linsensuppe

Hallöchen, und noch’n Gericht! In regelmäßigen Abständen kommt in den diversen Facebook-Gruppen, die sich mit dem Thema Thermomix beschäftigen, eine Frage auf: Braucht man eigentlich Kocherfahrung im Umgang mit dem TM5 oder kann man auch mit null Vorkenntnissen mit diesem Gerät kochen? Meine Meinung nach bekommt man sicherlich auf Anhieb sofort schnelle Erfolgserlebnisse, so man …

Eigene Rezepte Kuchen & Torten

Marmorkuchen

Kuckuck, alle noch da? Mist, da wollte ich Euch heute Bines Marmorkuchen für die kleine Lidl-Guglhupfform präsentieren und dann wird der nix. Habe ein Rezept aus einem uralten Backbuch halbiert und auf den TM umgeschrieben. Geschmacklich war er ganz okay, aber von der Konsistenz so gummiartig, dass er mir fast aus der Mülltonne gesprungen wäre… …