Boah… …mal „eben“ fix was im Thermi zaubern und das Vorhaben entwickelt sich zum mittleren Fiasko. Kennt Ihr sowas auch? Dabei wollte ich doch nur mal schnell Milchreis mit Kirschen zubereiten. Laut Grundkochbuch sollte der Drops in 38 Minuten gelutscht sein. Lockere Aktion, so dachte ich jedenfalls…
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Desserts
Beerenschaum
Manchmal, Ihr Lieben, wird aus dem Beerenschaum ein Himbeerenschaum. Einfach nur deshalb, weil die Waldbeerenmischung bei Lidl grad aus war. Der Koch stand natürlich wieder als erster mit seinem Löffel am Topf….tztztttttzzzzz…so wird das aber nix mit dem abspecken! Na wenigstens war das Rezept ohne Sahne! Eure Bine Rezept: Thermomix TM5 Grundkochbuch
Zabaglione
Guten Abend Thermi-Fangemeinde, soderle, unsere erste Ausgabe der Zabaglione haben wir soeben fertiggestellt. Für den Anfang schon einmal nicht sooo schlecht. Aber, das verschlimmbessern wir beim nächsten Mal noch ein bisserl, gell? Das Rezept aus dem Grundkochbuch war, für unseren Geschmack zumindest, reichlich süß. Die Konsistenz dagegen perfekt. Genauso muss eine Zabaglione sein! Die nächste …