Hallo? 😎 Braucht hier noch jemand zum French Onion Dip von gestern ein göttliches Baguette-Rezept? Nicht? Okay. Kein Problem, dann klickt einfach hurtig weiter…😬 Huch, Ihr seid ja doch noch alle da! Neugierige Bande, Ihr! 🙈 Guten Morgen zusammen! Jut. Dann leg ich mal los mit meinem neuen Rezept. Kinners, ich weiß nicht, wie es …
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Brot, Brötchen & Faltenbrote
Ciabatta-Fladen
Dreamdate Kinners! Wir sehen letzten Mittwoch fern. Die Bachelorette sitzt mit Ioannis (schrecklicher Typ übrigens ) einem der letzten drei möglichen Rosenempfänger, an einem sehr stilvoll gedeckten Terrassentisch. Zwei Gläser edlen Weißweines stehen vor den beiden. Im Hintergrund zu sehen die gigantischen Berge der griechischen Vulkan-Insel Santorini. Eine Wahnsinnskulisse. Überall wundervolle Blumenarrangements. Blaue Kuppeldächer und …
Bines Bochumer Dinkelstange
So, da bin ich schon wieder. Versprochen ist versprochen und wird auch nicht gebrochen. Einen superschönen guten Morgen, Mädels und Jungs! 🥰 Zu Anfang mal wieder ein neugierige Frage:” Sagt mal, lest Ihr eigentlich auch so viel quer wie ich?” Wenn ja, dürfte Euch mein Fauxpas schwer bekannt vorkommen! Die Bine wieder! 😅🤣🤣🤣 Aber von …
Französisches Brot im Bräter
Guten Morgen zusammen! Alles soweit im grünen Bereich? Ich hoffe doch sehr! 🙋♀️ In Bochum gibts sogar in den Läden wieder Dinkel- und Weizenmehl käuflich zu erwerben. Das ist doch schon mal was, oder? Es geht auch hier voran. Ich sag ja, der Platz in Stadtwohnungen ist normalerweise begrenzter, man merkt es jetzt schon ziemlich …
Schnelle Sonntagsbrötchen
[Werbung] Boah Kinners, watt sind die dick, Mann!!! 😱😱😱 Hier, tief im Westen, wo die Sonne verstaubt, nannte man sie “Bochumer”. In Ralfs Büdchen umme Ecke lagen sie, seiner Erzählung nach, immer in rauen Mengen für die Kids in der Auslage. Nach den ausgiebigen Fussballnachmittagen gab es immer einen riesigen Ansturm darauf. Tolles Bild, ich …
Bochumer Prachtklötzken Version 1.0
Oh Gott och Gott och Gott, liebe Leute, ich muss Euch watt erzählen… Wie Ihr es von mir gewohnt seid: Ehrlichkeit first! Auch wenns manchmal weh tut…😬 Bei dieser Wuchtbrumme an Brot habe ich meinen Mund leider etwas verfrüht zu voll genommen. 😅 Was ist passiert? 😱😱😱 Vor ein paar Tagen wurde im Hause Hömberg/Theinert …
Französisches Brot im Bräter
Guten Morgen, Ihr Lieben! 😎 Eines vorweg, das muss ich jetzt wirklich mal loswerden: Wenn ich hier in der Thermi-Welt eine kleine Pause einlege, ist es für mich immer noch nicht selbstverständlich, dass beim ersten Beitrag nach der Auszeit so viele Leser noch mit am Start sind. Wird es auch niemals werden. Ganz gleich, wie …
Pulled Pork
Moin Leute! AUFLÖSUNG des Rätsels zur Amerkanischen Woche 🇺🇸🇺🇸🇺🇸 in Bines Thermi-Welt. YEAH! Was hatten wir für eine aufregende Reise in dieser Woche, woll? Jedenfalls hatte ich ein paar sehr spannende Tage! Vor allen Dingen gestern. Da hab ich ja gelogen, watt datt Zeuch hält, damit ich die ganz hartnäckigen Pulled Pork Vertreter unter Euch …
Buns für Hamburger
Holdrio Kinners! So langsam kommen wir der Sache schon näher. 🐌🐌🐌 Dritter und somit vorletzter Tag in Bines Thermi-Welts Amerikanischer Woche! 🇺🇸🇺🇸🇺🇸 Es wird ganz warm, meine Lieben. Für alle, die bisher auf Sandwiches, Spareribs oder Hotdogs getippt haben, sei gesagt: “Ihr liegt sowatt von daneben!” 🤪🤣🤣🤣 An diesen wunderbar formschönen Buns könnt Ihr nun …
Hefezopf – so muss er sein!
Jetzt mal eine ganz andere Frage, tagchen Mädels und Jungs… Könnt Ihr eigentlich Glückwunschkarten schön beschreiben? 😅 Also ich jetzt nicht so. Konnte ich noch nie. Irgendwas passiert immer bei dieser Aktion. Ich kaufe eine wunderschöne Karte, passend zum jeweiligen Anlass, und fange an, etwas Nettes zu schreiben. Jau. Und dann gehts los. Entweder schmiert …