Der etwas andere Thermomix®Blog

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Desserts Kuchen & Torten

Erdbeer-Crumble

Kinners, ich glaub ich lass das mit der Kocherei und Backerei. Es hat doch alles keinen Sinn mehr! 😐 Manchmal bin ich doch schwer verwundert, was für idiotische Fehler mir immer noch in meiner Küche passieren. *kopfschüttel* Wie lange koche ich jetzt? 🤔 Über den Daumen gepeilt sind es satte dreißig Jahre und immer noch …

Desserts

Erdbeer-Joghurt Eis

Guten Morgen, liebe Fans von Bines Thermi-Welt! Gestern schrieb ich mit einer meiner ganz interessierten Leserinnen hinter den Kulissen. Sie ist schon viele Jahre eher stille Mitleserin, was mich ungemein freut. 🥰 Wir kamen im Verlauf des Gesprächs auf einige meiner Erlebnisse aus der Vergangenheit zu sprechen. Die Dame lacht sich heute noch über meine …

Desserts Kunterbuntes

Grießpudding mit Apfelmus

Guten Morgen, liebe Fans! Gestern bin ich beim Stöbern auf meiner Festplatte auf eine alte Story gestoßen. Und da ich heute nur einen schnöden Grießpudding anzubieten habe, der nicht sonderlich viel hergibt, dachte ich so bei mir: “Mönsch Bineken, poste doch die Geschichte vom Big Boss und seinen Untertanen noch einmal, dann haben Deine Fans …

Desserts Kunterbuntes

Neujahrsbrezel

Kinners, es tut mir leid, ich bin ein bisken in Verzug mit meinem Neujahrsgebäck! Ett war abba auch widda watt los im Pott. 😬 Den butterweichen Neujahrsbrezel gab es gestern am Dreikönigstag im Hause Hömberg/Theinert. Ja, ich weiß, ein bisken spät, aber besser spät als nie. Ihr kennt das. Wow, watt für ein Leckerchen! Locker. …

Desserts Kunterbuntes

Kaiserschmarrn á la Igel

Bei meiner Recherche im Netz zur Herkunft des Kaiserschmarrn bin ich auf mannigfaltige Geschichten gestoßen. Erstmalig entstanden ist diese köstliche Süßspeise wohl Mitte des 18. Jahrhunderts in Österreich. Tach, liebe Bines Thermi-Welt Leser! 😎 Aber am allerbesten hat mir jedoch eine von den vielen Geschichten gefallen. Vielleicht nicht zuletzt deshalb, weil ich mir den Sissi-Dreiteiler, …

Desserts

Erdbeereis aus dem TM31

Guten Morgen meine lieben Leser, habt Ihr vielleicht gerade ein paar Minuten Zeit? 🤔 In diesem Fall hätte ich noch eine klitzekleine Geschichte aus meinem Leben in petto für Euch. 😬 An dieses einmalige Erlebnis wurde ich durch ein sehr interessantes Gespräch in dieser Woche erinnert. Gute Gelegenheit Euch auch daran teilhaben zu lassen. Bevor …

Desserts Eigene Rezepte

Bines special Mäckes-Eisbecher

#Werbung Hallo? Schon jemand zu Hause? 😬😬😬 Kinners, ich hab mal wieder was echt ungewöhnliches zusammengefudelt. Heute darf ich Euch ein ganz besonderes Leckerli, passend zur noch aktuellen Sommerzeit, anbieten. Warum auch immer, aber dieses Eis erinnert mich geschmacklich schwer an den Eisbecher von Mäckes. Gut, die Konsistenz ist jetzt nicht so cremig-softig, aber diese …

Desserts

Beereneis – THE BEST (Renovierung, Teil 3)

Tach zusammen. Immer noch aufmerksam am Ball, Ihr Lieben? Kann ich ja kaum glauben! 🤪 Zuerst, wie gewohnt, das Rezept für alle Leser deren Konzentration sich ausschließlich auf dieses leckere Beereneis richten mag. Meine Tochter hat noch Tage später voll geschwärmt. Diese Rezeptur ist der Hit. Müsst Ihr probieren. Voll genial! 😋😋😋 Rezept: Beereneis – …

Desserts

Gerdas Rhabarber-Schichtdessert

#Werbung Gestern gabs das Süppchen meines Vaters, bei dem mal wieder Kindheitserinnerungen wach geworden sind, und heute ein passendes Dessert zum gleichen Thema. Nun wurden aber nicht meine persönlichen frühkindlichen Sinne angeregt, sondern die meines Gatten. 😅 Schon seit einigen Jahren schwärmte Ralf mir vor, dass seine Mutter früher an heißen Tagen auf dem Campingplatz …

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