Guten Morgen Ihr Lieben! In dieser Woche ist mir was beim Discounter umme Ecke passiert. Dass es sowas noch gibt, ich dachte fast, ich sei im falschen Film gelandet. Verrückt. Da schaue ich doch in den ellenlangen Tiefkühltruhen nach grünen Bohnen für diesen sensationell köstlichen Eintopf. Es ist natürlich alles an Gemüse da, was man …
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Suppen & Eintöpfe
Kartoffelsuppe á la Frau Dünschede
Die Vergangenheit holt einen, von Zeit zu Zeit, doch immer mal wieder ein, oder? Hallo zusammen! 🙋♀️ Da stöbere ich doch letztes Wochenende in meinem uralten Schulkochbuch herum und es fällt mir plötzlich ein voll gekritzelter Zettel auf den Boden. Und zack – da war es wieder! Das Gesicht meiner Klassenlehrerin! Frau Dünschede. Präsent wie …
🥗 Bines bunter Wintereintopf mit Hackfleisch und viel frischem Gemüse 🥗
Freitagmorgen 5:30 Uhr in Bochum. Während ich gemütlich die News der letzten Nacht via Smartphone konsumiere, läuft im Hintergrund leise das Frühstücksfernsehen. “Huch, da gehts ja um Essen”, stelle ich erfreut fest, erhöhe die Lautstärke an der Glotze und wende mich von meinem Handy ab. Eine der Moderatorinnen hat ein Plastiktöpfchen mit frischer Linsensuppe von …
Bines Bochumer Linsensuppe
Hallo guten Morgen Deutschland! 🤪 Wie bereits vor ein paar Tagen wärmstens angekündigt, gibt’s heute eine prächtige Linsensuppe aufs Auge. Wusstet Ihr eigentlich, dass die Pardina Linsen bereits seit mehr als 800 Jahren im spanischen Norden kultiviert wurden? Und habt Ihr schon mal gehört, dass der Name Pardina vom spanischen “pardo” abgeleitet ist und nichts …
Bohneneintopf á la Bine
Tach Leute! Da der Sommer 2021 doch sehr zu wünschen übrig lässt, dachte ich so bei mir: “Mensch Bineken, mach mal watt zum Aufwärmen für die Bande…” Nicht, dass Ihr mir hier noch erfriert, ne? 🤪 Also, bei der nächsten Regenphase fix meinen Bohneneintopf gekocht. Da wirds Bäuchlein und gleich das Herzlein mit warm. Ährlisch! …
Möhreneintopf mit Mettwurst
Good Morning Boys and Girls! 🙋♀️ Das Rezept kommt gleich, erst muss ich Euch noch was erzählen… Ihr kennt sicher alle die Sendung “First Dates Hotel” und seinen Vorgänger “First Dates – ein Tisch für zwei”? Oder etwa nicht? 😬 Bei meiner ersten Nennung handelt es sich um ein etwas neueres Fernsehformat bei dem beziehungswillige …
Erbsensuppe (mit Würstchen)
Guten Morgen, liebe Fans! 😍 Wer in der kommenden Woche nach diesen Bildern Lust verspüren sollte den Erbseneintopf nachzubereiten, dem sei folgender Tipp gegeben: In der Vergangenheit hatte ich öfter das Problem, dass die Erbsen, trotz riesiger Zeitzugabe, einfach nicht weich wurden. Kennt Ihr das auch? Voll ärgerlich. 😕 Ich habe wirklich alles versucht. Zuerst …
Bines Chili con Carne
Guten Tag allerseits! Es gibt ja so ein paar Begebenheiten im Laufe eines Lebens, die vergisst man nie, ne Freunde? 🙈 Vermutlich gehts Euch ebenso. Bei mir bleiben ja gerne vorwiegend die Situationen nachhaltig im Hirn haften, wo etwas nicht ganz so geschmeidig gelaufen ist. Ich schätze, weil ich davon in meinem Leben einfach mehr …
Wirsing-Eintopf
[Werbung] Liebe Bines Thermi-Welt Fans, eigentlich wollte ich heute keinen Post aufmachen. Aber, wie das so ist, wenn man auf mehreren Plattformen kreggel unterwegs ist, manchmal muss man spontan umdisponieren. Außerdem müssen wir Blogger doch flexibel sein und uns den Bedürfnissen unserer Lieblings-Fans anpassen, ne? Ehrensache! 😎 Gestern habe ich diesen sensationellen Wirsing-Eintopf gekocht und …
Omma Mieles Möhrengemüse
Guten Morgen, liebe Leser! Ihr kennt das. Zumindest inhaltlich ähnlich. Der Gatte hat ein Gericht im Kopf und erzählt begeistert: “Hömma Bine, früher hab ich mal bei meiner Omma Miele ein Möhrengemüse gegessen. Das war aber nicht so flüssig, eher stückig. Der Möhrenanteil war auch höher als der Kartoffelanteil. Ach ja, und Apfel war auch …