Der etwas andere Thermomix®Blog

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Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Bines türkisches Feta-Ofengemüse

Tach Fans! 🙋‍♀️ Heute habe ich mal wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Gemüseliebhaber werden ganz aus dem Häuschen sein. Da wette ich drauf! Dieses Ofengemüse, angelehnt an ein mediterranes Gemüse aus der Rezeptwelt, könnt Ihr übrigens ganz prima einen Tag vor Verzehr zubereiten. Das Joghurtsößken und die Pinienkerne dann am besten frisch zusammenbasteln. …

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Kuchen & Torten Kunterbuntes

Ruck-Zuck-Kuchen

Mädels, jetzt mal wieder Butter bei die Fische… Regelmäßig spielen unsere Hormone verrückt und dabei kann es durchaus passieren, dass man mal das Gegenteil von “ausgeglichen” ist. Ihr kennt das, woll? 🙈 Neulich in Bochum. Mein holder Gatte und ich sitzen mal wieder nett beisammen und mich überkommt, einmal mehr, das schlechte Gewissen. Der arme …

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Eigene Rezepte Kunterbuntes

Tach Fans! 😍 Vor gefühlt unendlich langer Zeit sind wir in Bochum gern mal am Wochenende essen gegangen. Oftmals auch im Bermuda-Dreieck. Das vermisse ich wirklich sehr. 😢 Was vermisst Ihr denn, neben Treffen mit lieben Menschen, am meisten? Aber nü, es ist, wie es ist, sagt Corona und wir müssen uns noch weiter in …

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Kunterbuntes

Brezn

Servus Ihr Lieben! Kurze Frage: Hat jemand von Euch schon mal die wunderbaren Brezn selbst produziert? 😍 Ich bin letztens spontan auf die Tiefkühlvariante gestoßen und fand sie, frisch aufgebacken, durchaus recht gut essbar. Ich bin mir jedoch sehr sicher, das geht besser! Im Netz gibt es natürlich auch diverse Rezepte, ich wäre da jetzt …

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Eigene Rezepte Kunterbuntes

Hömbergs Soleier

Moinsen Fans! 🙋‍♀️ Ich möchte Euch heute Morgen eine kleine, nostalgische Geschichte aus meiner Jugend erzählen. Einigen Lesern ist sicherlich mittlerweile bekannt, dass meine Eltern im Schmallenberger Sauerland über ein Jahrzehnt eine recht bekanntes und sehr gut gehendes Lokal namens “Spelunke” besaßen, ne? Mein Vater liebte es in der Küche zu werkeln und seinen Gästen …

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Brotaufstriche, Dips & Co Kunterbuntes

Hasenfrühstück

(Werbung) Holdrio Fans! Ich bin vielleicht eine Schnarchnase! 😅 Seit ein paar Jahren schaue ich mir, ziemlich entspannt, den alljährig zu Ostern neu aufkommenden Hasenfrühstück-Hype an. Bisher hab ich immer gedacht: “What? Möhren in einer Marmelade? Muss das wirklich sein?” 😅 Watt soll ich sagen Leute? Es MUSS sein. Ach deswegen der Hype! Ich Schnellmerker …

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Eigene Rezepte Kunterbuntes

Bines Tomaten-Paprika Quiche

Ach Mensch Leute! 😅 Ein strammes Jahr Pandemie hat Spuren hinterlassen und macht sich, mehr und mehr, auch in der häuslichen Kommunikation mit dem Gatten bemerkbar. 😐 Gefühlt alle zwei Wochen sind neue, meist wenig nachvollziehbare Regeln, am Start. Keiner weiß doch mehr genau, was aktuell im eigenen Bundesland wirklich Phase ist. 🙄 Wie dem …

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Eigene Rezepte Kunterbuntes

Gouda im Thermomix reiben

Tach Freunde! 😎 Was macht man mit einem etwas länger im Kühlschrank liegenden Stück Gouda, welches niemand mehr so recht auf einer Stulle essen mag? 😅 Korrekt. Geriebenen Käse! 180 g gewürfelten, kühlschrankkalten jungen Gouda 1/2 EL Speisestärke (dazu erzähle ich gleich noch was 😑) Beide Zutaten in den Mixtopf füllen und 20 Sekunden/Stufe 5 …

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All in One Gerichte Eigene Rezepte Kunterbuntes Suppen & Eintöpfe

Möhreneintopf mit Mettwurst

Good Morning Boys and Girls! 🙋‍♀️ Ihr kennt sicher alle die Sendung “First Dates Hotel” und seinen Vorgänger “First Dates – ein Tisch für zwei”? Oder etwa nicht? 😬 Bei meiner ersten Nennung handelt es sich um ein etwas neueres Fernsehformat bei dem beziehungswillige Singles, jeglicher Couleur, sich aktuell in entspannter kroatischer Urlaubsatmosphäre näher kommen …

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All in One Gerichte Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Bines herzhafter Rosenkohl

Hossa Freunde! 🤡 Da wollte ich doch eigentlich dieses neue Rosenkohl-Rezept erst Sonntag posten. Und nun muss ich morgen unbedingt Boule spielen und hab leider keine Zeit. 🤷‍♀️ Ich hoffe, Ihr seid mir nicht allzu böse…😬😬😬 Hier isses also, lasst es Euch mal wieder fein schmecken schmecken, woll? Oder auch nicht. 🤪 Wer auf Rosenkohl …