Tach Fans, nix besonderes heute, Ihr könnt noch nicht einmal mehrere Fotos gucken. Hab tatsächlich nur eines von dieser göttlichen Marmelade geschossen. Aber die habe ich wirklich zelebriert. Wo? Auf Obelix Hefezopf natürlich. Soooo lecker! 😋😋😋 Mir hat das Rezept im Übrigen noch besser gefallen als die letzte Ausfertigung. Und die war schon richtig gut. …
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Eigene Rezepte
Obelix Hefezopf
Guten Morgen neine kieben Fans! 🥰 In dieser Woche war mir schreibtechnisch mal wieder nach einem kleinen Märchen mit gutem Ausgang zumute. Kein Wunder, die Zeiten sind so stürmisch wie nie, da brauchts etwas wärmendes für die Seele, nicht? Und da man aktuell so wenig Gutes liest, dachte ich, dann schreib ich uns einfach selbst …
Bines Shakshuka
Ihr Lieben! Heute mal wieder ein ganz spezielles Leckerli zum Einstieg in unseren hoffentlich gemütlichen, informativen und entspannten Sonntagmorgen. Begeisterte Shakshuka-Fans anwesend? Oder lest Ihr gerade das erste Mal davon? 🤔 Dieses spezielle orientalische Gericht hat tatsächlich in den letzten Jahren auch viel Aufmerksamkeit von Prominenten auf der ganzen Welt erhalten. So las ich jedenfalls …
Erdbeermarmelade
Holdrio liebe Leser! Warm gerade, was? 😅🌞🏖 Diese Woche wollte ich für eine köstliche Marmelade einkaufen. An der Obsttheke lachten mich zeitgleich wunderbar saftige Erdbeeren und leckere dunkelrote Kirschen an. Was für eine Marmelade sollte ich denn nun kochen? Es war ein richtiger Zwiespalt in dem ich steckte, keine leichte Entscheidung. Also ersann ich ein …
Rucola-Pesto mit Sambal Oelek
Es ist schon wieder Sonntag, Ihr Lieben! Kaum zu glauben. Ergo, Herzlich Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer in Bines Thermi-Welt der Genüsse! 😜 Heute werfen wir erneut einen recht humorvollen Blick auf ein wahrhaft zauberhaftes grünes Geheimnis – das Rucola Pesto. Also flugs angeschnallt, lasst Euch von einer großartigen Achterbahnfahrt des Geschmacks mitreißen. Natürlich …
Bines Donauwelle vom Blech
Kuckuck Fans! 🙋♀️ Ich hoffe, es ist noch jemand da und ich schreibe jetzt nicht nutz- und sinnlos ins Nirvana. Wir werden sehen und harren der Dinge, die da kommen mögen. 😅 Für den möglicherweise übriggebliebenen harten Kern sei geschrieben: Wenn Ihr jetzt gedacht habt, es ist in Bines Thermi-Welt bis zur Sommerpause völlig tote …
Bines rauchig-süße Marinade zu Geflügel
Hallo zusammen! Alle schon wieder eifrig mit am Start oder bin ich möglicherweise vier Stunden zu früh mit meiner guten Laune? An dieser Stelle einen lieben Gruß an meine Morgenmuffel. Ich mag Euch voll, auch wenn Ihr manchmal sooo fürchterlich anders seid als ich. 😁 Okay. Ich fang dann mal locker an. Kommt gerne auch …
DAS Pott-Kochbuch – oder werden Träume wahr?
Ihr Lieben! ❤️ Als Allererstes möchte ich heute Morgen Eure, doch teilweise ein wenig verunsicherten Kommentare zu meiner in Kürze bevorstehenden Buchveröffentlichung, wahrheitsgemäß beantworten. Bines Thermi-Welt & DAS Pott-Kochbuch Baldige Realität oder doch bloß ein spontaner Scherz? Leute, ich habe Euch leider ein klitzekleines bisschen an der Nase herumgeführt. Voll die Fakenews. Tut mir leid, …
Welfencreme – nach Elisabeth Meyer-Haagens Kochbuch “Das elektrische Kochen”
Moinsen Ihr Lieben! Neulich in Bochum. Wir gehen mal wieder lecker was futtern in einem unserer Lieblingsrestaurants in der Stadt. Als Tagesempfehlung: Ochsenbäckchen. Yeah! 💯 Oh Mann, ich liebe Ochsenbäckchen! Heute mit frisch gestampftem Kartoffelpüree und köstlichen Champignons. Das Gericht kommt und ich bin, wie erwartet in dieser erstklassigen Lokalität, total geflasht. Zarter kann man …
Schokoladigster Schokoladenkuchen der Welt
Guten Tag zusammen! Jetzt mal ganz was anderes Ihr Lieben… Ich habe keine Ahnung, ob sich jemand von Euch ebenfalls mit einem bestimmten Thema außerhalb des Kochens und Backens auseinandersetzt. Aber, das werde ich gleich hoffentlich erfahren. 🙈 Seit einiger Zeit beschäftige ich mich ein wenig mit unserer digitalen Zukunft. Um genauer zu sein: Mit …