Holdrio liebe Leutz! Frohe Pfingsten! 🙋♀️ Und weiter geht’s locker flockig mit einem weiteren Teil meiner Menü-Trilogie. Alle noch anwesend? Gut. Wo waren wir noch gleich stehengeblieben? 🤔 Ach ja, beim allerersten Fernsehkoch Clemens Wilmenrod und seinem nicht besonders guten Standing im Kollegenkreis. “Nicht einmal ein Huhn könne er fachgerecht tranchieren”, wurde dem Müllerssohn unterstellt. …
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Salate
Bines Schlemmer-Karottensalat
(WERBUNG) Tach Fans! Fast hätte ich Euch diesen köstlichen Karottensalat vorenthalten. Geht ja gar nicht! 😅 Bines Schlemmer-Karottensalat Zutaten: 300 g Möhren 1 kleiner Apfel 1 EL Blaubeerbalsam 1 El Olivenöl 1/2 Tl Salz 1 TL Zucker 1 kleine Limone 50 g (1 guter EL Frischkäse) Evtl. Pinienkerne Zubereitung: 1. Pinienkerne ohne Fett in einer …
Hömbergs Böhnchensalat
Tag zusammen! Die Zubereitungsweise dieses Böhnchensalates habe ich von meinem Vater übernommen. Typisch westfälisch und somit nicht kalorienarm, wenn Ihr versteht, was ich meine. 🙈 Der Böhnchensalat schmeckt uns am besten mit gelben Böhnchen aus dem Glas, die sind von der Konsistenz her fester und noch etwas knackig. Funktioniert aber auch gut mit grünen Böhnchen. …
Omma Mieles Kartoffelsalat
Guten Morgen. 🙋♀️ Kurz vor Weihnachten 2021 folgende Kommunikation in Bochum: Bine, sehr interessiert: “Du sach ma Ralf, Du hattest doch auch noch nie in Deinem Leben Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen, oder? Ralf erstaunt: “Nö, bis jetzt noch nicht…” Bine, sehr offen: “Soll ich mal machen? Andere tuns doch auch…” 😬 Ralf, sich gerade an …
Bines Schlangengurkensalat mit Senf-Schmand Dressing
Ach Leute, Ich bin heute so im Schwunge, da gibt’s direkt noch ein richtig geniales Salatgurken-Rezept aufs Auge. Zum norwegischen Lachs heute ein absolutes Träumchen! Besser geht’s nicht mehr! 😋😋😋 Bines Schlangengurkensalat mit Senf-Schmand Dressing Zutaten: 1 Schlangengurke 1/2 Becher Schmand 1 El Olivenöl 1 TL Senf 1/2 Zwiebel 1-2 TL Zucker 1 TL Zitronensaft …
Schichtsalat mit gekochtem Schinken
Sorry Ihr Lieben, ist doch watt später geworden mit unserer Nashville Serie…😬 Wir mussten unbedingt noch wissen, ob Rayna James diesem fiesen Plattenboss Paroli bieten konnte. Jepp, hat sie. Sehr gut. Von diesem Typen wird sie sich schon mal nicht fertig machen lassen! Ob sie mit Diken wieder zusammenkommt? Zu wünschen wäre es den beiden. …
Mediterraner Nudelsalat mit Tomate-Mozarella
Manchmal, Ihr Lieben, fliegen einen die Themen an, die sehr bewegen. Gehts Euch auch so? 😆 Moin zusammen. Wie eben in meiner Lieblingsfacebookgruppe. Danke Heike für diese wunderbare Anregung! 🤪 Heikes Post hat mich auf die Idee gebracht doch einfach mal in Bines Thermi-Welt in die Runde zu fragen: “Wie haltet Ihr das eigentlich mit …
Bines Nullkommanix-Eisbergsalat
Guten Tag allerseits in Bines Thermi-Welt! Es gibt Momente, Ihr Lieben, da hat man einfach ein glückliches Händchen. 😍 In dieser Woche habe ich mal einen Blick in meinen Kühlschrank geworfen. Ein Becher Crème fraîche und ein halber Eisbergsalat mussten noch dringend aufgebraucht werden. Und schwuppsdiwupps haben wir ein neues Rezept in unserem Repertoire. So …
Kartoffelsalat zu Silvester
Frohes Neues @ALL! 🎉 Happy New Year! Feliz nueve ano! Xin nian yu kuai ☘ Gellukkig Nieuwjaar – das war Niederländisch! 😬 Na Kinners, alle gut reingerutscht? Also wenn das neue Jahr so weitergeht, wie es begonnen hat, will ich schon mal nicht meckern. Um 5 Uhr lag ich am Morgen im Bett und konnte …
Cole Slaw – Amerikanischer Krautsalat
Meine lieben Fans, Ihr habt es so gewollt. Guten Morgen. Nun gibts eine Amerikanische Woche 🇺🇸🇺🇸🇺🇸 in: Achtung *Trommelwirbel* Bines Thermi-Welt. 😍 Fangen wir heute also gaaanz langsam mit dem ersten Rezept eines göttlich schmeckenden Coleslaw Salates an. Optisch war für mich Hobbyfotografin da jetzt leider nicht viel mehr rauszuholen. Tut mir leid. Ich verspreche …