Guden Middag, Ihr Lieben! Eine Bolognese im Thermi? Geht datt? Mmmh, da bin ich kritisch. Sehr kritisch. Normalerweise brauchts für dieses Gericht unbedingt Röstaromen und eine lange Auf-dem-Ofen-Brutschelei, wie in diesem Spaghetti Bolognese Rezept aus der BRIGITTE, welches ich vor ein paar Wochen mal getestet habe. Kinners, ich hätte es nicht gedacht und bin wirklich sehr …
Bines leichter Sommersalat
Manchmal hat man ja so Gelüste, woll Mädels? Da stöbere ich doch heute in der Rezeptwelt herum und suche einen frischen Salat. Lecker soll er sein und außerdem fix gemacht. Ich hab echt voll Kohldampf. Mönsch, datt jibbet doch nicht. Kein einziges Rezept dabei, welches meinem besonderem Ziep genau zusagt. Außerdem hab ich absolut keine …
Tortellini à la Carina (Gemeinschaftsaktion)
Schönen Tag@ALL! Da schickt mir meine Tochter doch die im letzten Jahr ein so dermaßen appetitliches Foto von Tortellinis in einer göttlichen Brokkoli-Schinken-Sahnesoße, dass es mich wirklich umgehauen hat. Absolut schmackofatz. Spannend ist: Sie kocht grundsätzlich nie nach Rezept, sondern immer frei Schnauze. Datt hattse definitiv mal nicht von mir. Kurz die Zutaten gewhatsappt und …
Helgoland – eine Anreise mit Hindernissen, Teil 1
Ich warne Euch: Die Story wird nicht kurz! Ich kann Euch das Drama in seiner Gänze leider nicht ersparen… Aber, Ihr hab es ja so gewollt. Sonst wärt Ihr ja nicht hier, Schneckschen! 😅 Helgoland, September 2015. Eine Woche Büsum-Urlaub stand an. Der Wetterbericht hatte für Mittwochs einen herrlichen Spätsommertag versprochen und wir buchten natürlich …
Allgäuer Bergzwilling
Alle wieder da? Na, datt is ja schön! Brotbacken ist ja so eine Sache, ne? Die meisten Brote schmecken frisch super, aber sobald man am nächsten Tag ein Scheibchen davon kostet, isses schon a weng trocken. Nicht so bei diesem Brot. Der Allgäuer Bergzwilling. Nicht schlecht, Herr Specht. Kann man erstmal nicht meckern. Selbst am …
Mediterranes Ofengemüse
Mönsch, tach Mädels, der Hape Kerkeling ist vor einiger Zeit offiziell eine Lebenpartnerschaft eingegangen. Habt Ihr sicher mitbekommen, ne? Warum auch immer da noch so Unterschiede zu Hetero-Paaren gemacht werden, erschließt sich mir echt nicht. Naja egal, ich werde es definitiv nicht ändern können. Hauptsache unser Hape ist mit seinem Herzblatt glücklich, ne? Schade, dass …
Gurkensalat à la Frau Dünschede
Vor einiger Zeit hatte ich mal wieder mein allererstes Kochbuch mit dem klingenden Namen „Das elektrische Kochen“ von Elisabeth Meyer Hagen in der Hand. Ein uraltes Schulkochbuch, dass die Grundbegriffe des Kochens pubertierenden Mädels in den 80igern beibringen sollte. Oh Mann, das Buch hat mich zu dieser Zeit null interessiert, erst Jahrzehnte später wußte ich …
Wer rastet, der rostet, woll?
Hallo nochmal, Ihr Lieben! Es gibt Neues zu berichten. Habe mich in den letzten Wochen mal näher mit WordPress Blogs beschäftigt und für Bines-Thermi-Welt einen nigelnagelneuen Blog eingerichtet. Zukünftig werde ich nun auch Beiträge aus WordPress heraus auf meiner Facebook-Page posten. Das Gute am neuen Blog ist: Meine getesteten Gerichte sind, hübsch übersichtlich, in Kategorien …
Pancakes
Wißt Ihr, was ich mich schon oft gefragt habe, Mädels? Moin zusammen! Wie erleben ältere Menschen, die noch nie in ihrem Leben auch nur eine Stunde Englisch-Unterricht hatten, die heutige Zeit? Man wird ja mittlerweile täglich von Anglizismen erschlagen. Speziell in der Werbung. Downloade unbedingt die kostenlose Reise-App, buche direkt danach Deinen Last Minute Urlaub …
Die ultimative Jägersauce
Leute aufstehen! Früüüüühstück! 😉 Ihr könnt doch nicht den ganzen Tag im Bett rumliegen am Vatertag. Raus aus den Federn, der frühe Vogel fängt den Wurm. Oder wie war das nochmal? 😂😂😂 Okay Okay, ich bin ja schon ruhig und lass Euch noch ne Runde schlafen. Gibt auch nur einen klitzekleinen Artikel heute…. Gestern habe …