Der etwas andere Thermomix®Blog

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Kunterbuntes

Gekörnte Brühe von Ulrike Behmer

Liebe Leute, heute packe ich ein ganz fürchterlich heißes Eisen an. Hochbrisant und schwer explosiv! 😱😱😱 Tagchen. Ein Thema, bei dem sich erfahrungsgemäß die Geister scheiden und die Pro-und-Kontra-Stimmen sich teilweise bis aufs Blut bekämpfen. So las ich jedenfalls oftmals in den diversen Facebook-Gruppen, wenn es um eine bestimmte Art des Würzmittels in unseren Küchen …

Dies & Das

Hühnerfríkassee

Hallihallohallöle zusammen! Puh, endlich wach? Okay, dann kanns ja losgehen in Bines Thermi-Welt am Sonntagmorgen. Sitz schon seit ‘ner Stunde hier rum und warte heftigst mit den Füßen scharrend auf Euch. Vor Sieben kommen ja die wenigsten aus dem Quark. Oh ne, Ihr alten Langschläfer, Ihr! 😬 Zum heutigen Rezept gibts nicht wirklich viel zu …

Kuchen & Torten

Käsekuchen wie vom Bäcker

Unbelievable, watt für ein Hammer-Käsekuchen, alias Quarkkuchen, alias Quarktorte, alias Topfenkuchen. 😱😱😱 Tach Leute. Nene. Wenn Ihr jetzt womöglich denkt, ich hätte meine guten Vorsätze fürs neue Jahr bereits komplett ad acta gelegt, dann habt Ihr Euch aber mächtig geschnitten. Ich bleibe weiterhin diszipliniert, meine liebe Daniela. Selbst auf die Gefahr hin, dass mich das …

All in One Gerichte Eigene Rezepte Kunterbuntes

Bines Bochumer Gemüsekartoffelpuffer

Quizfrage Kinners, was unterscheidet Bines Thermi-Welt von anderen im Netz bekannten Foodblogs? 😅 Auflösung: Die Inhalte meiner Fanpage sind gnadenlos. Hier wird knallhart das wahre Leben einer Hobbyköchin gezeigt. Nix wird beschönigt, nix wird verschwiegen. Sowohl In Bildern als auch in Worten. 🙈 Die ursprüngliche Foodfotografie erlebt in der Thermi-Welt eine kleine, aber sehr feine …

Eigene Rezepte Kunterbuntes

Bines Apfelmus

Tagchen Leute, ich befürchte, ich mach mir einfach zu viele Gedanken. 🙄 Neulich beim Bäcker umme Ecke. Der Kunde neben mir ist an der Reihe und bestellt wie folgt: “Guten Tag, ich hätte gerne drei helle Brötchen!” Oh Mann, da kommen doch spontan wieder Fragen auf. Gibt es eigentlich einen IQ für Backwaren? Wenn es …

Kunterbuntes

Brezenknödel

Moin Mädels. Heute gibts nur Aufgewärmtes! 😬 Leckere Brezenknödel, die ich bereits vor Weihnachten mal ausprobiert habe und ein uraltes Gedicht aus dem Jahre 2010, auf das ich in den letzten Tagen zufällig gestoßen bin. Oh Mann, diese “Bine-Werk” 🤡 hatte ich schon total vergessen. In diesen Momenten wundere ich mich selbst immer, was für …

Eigene Rezepte

Kartoffelsalat als Light-Version

Meine lieben Leser, guten Tag! Was schießt uns am ehesten durch den Kopf wenn wir Kartoffeln vom Vortag übrig haben? Jawoll, köstliche Bratkartoffeln. Okay, mir jedenfalls. 😬 Ich liebe schöne krosse Bratkartoffeln. Am allerliebsten mit Speck. Nunja, diese Gelüste sind leider bei meinem aktuellen Vorhaben etwas sehr kontraproduktiv, woll? 🤡 Also hab ich mir kurzerhand …

Desserts

Quarkspeise mit Heidel- und Himbeeren

Guten Morgen, meine lieben Fans. 😍 Da habe ich doch die Tage mal ein leichtes Quark-Dessert für uns zusammengefudelt. Es muss ja nicht immer eine Mousse au Chocolat auf dem Tellerchen sein, ne? 😅 Gut, zugegeben, die Mousse schmeckt leider noch um Längen besser, aber wir wollen mal im Augenblick nicht nach den Gourmet-Sternen greifen …

Dies & Das Kunterbuntes

Bines Thermi-Welt & Das Interview

#werbung Heute mal in eigener Sache, meine lieben Leser. 🙂 Man trifft immer mal wieder auf Menschen, die den Social Media Gedanken leben und engagierten Bloggern wie mir kostenlose Reichweite verschaffen. Wie Christian Gera beispielsweise. Erfolgreicher Blogger und Buchautor aus Bochum. Echt netter Typ. Ich finde, diese Idee ist einfach nur unterstützenswert, daher widme ich …