Eigentlich, liebe Leser, fing alles ganz harmlos an. Wie so oft im Leben… Wenn ich jedoch gewusst hätte, was ich mit dem Kauf eines dänischen Weihnachtswichtel-Sets alles auslösen würde, was mir widerfahren und welche Abenteuer ich noch vor mir haben sollte, ich hätte es nicht für möglich gehalten. Verrückt! 😅 Aber von vorne… Es war …
Ciabatta-Fladen
Dreamdate Kinners! Wir sehen letzten Mittwoch fern. Die Bachelorette sitzt mit Ioannis (schrecklicher Typ übrigens ) einem der letzten drei möglichen Rosenempfänger, an einem sehr stilvoll gedeckten Terrassentisch. Zwei Gläser edlen Weißweines stehen vor den beiden. Im Hintergrund zu sehen die gigantischen Berge der griechischen Vulkan-Insel Santorini. Eine Wahnsinnskulisse. Überall wundervolle Blumenarrangements. Blaue Kuppeldächer und …
Beates Käsekuchen mit Mandarinen
Tach Herrschaften! Also ich hab Urlaub, wer noch? Heute Morgen gibts mal wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Ein toller Beweis dafür, wie interaktiv es manchmal in @Bines Thermi-Welt zugehen kann. Herrlich, ich liebe diese Dynamik und somit Herausforderungen in der Kommunikation mit meinen Lesern. Und wenn dabei noch so etwas Produktives herauskommt, kann …
Carinas Cheesecake mit Waldheidelbeer-Topping
Tagchen liebe Leutz! 🙋♀️ Heute habe ich für Euch eine ganz besondere Neuheit in meinem Portfolio! An das Rezept zu kommen, meine lieben Bines Thermi-Welt Leser, war jetzt ernsthaft eine echte Herausforderung. 💪💪💪 Geschlagene 5 Jahre (in Worten: FÜNF) habe ich versucht einen geschickten Weg zu finden, wie ich dieses unglaublich geniale Geheimrezept meiner Tochter …
Kirsch-Schmand-Kuchen
Kinners, guten Morgen zusammen! Wir haben uns die Tage mal die Mühe gemacht und die angestaubten Namen diverser Hochzeitstage der Realität angepasst. 😬 Inklusive kurzer Erklärung. Versteht sich. 🤡 Und da wir uns hier ja immer noch in einem Foodblog befinden, natürlich entsprechend passende Bezeichnungen aus diesem Bereich gewählt. Zuerst, zur Erinnerung, die herkömmlichen, für …
Bines Thermi-Welt und die Coronaleugner
Ach Kinners, das Leben in Corona-Zeiten ist ja momentan für uns alle nicht wirklich leicht! 😏 Mit was für Themen wir in diesem Jahr bisher konfrontiert wurden, damit hat doch niemand rechnen können, oder? Und das Jahr ist noch nicht einmal zu Ende… Nein Ihr Lieben, damit meine ich nicht die Pandemie an sich, die …
Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung
Tach Fans, dieser Gugelhupf war jetzt eine wahre Herausforderung in meiner Bochumer Küche. Unbelievable! Das Rezept kam von einem lieben Kollegen, ich las es interessiert durch und dachte so bei mir: “Mensch Bineken, ein Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung. Liest sich traumhaft an. Kannste prima auf den Thermi umschreiben. Genau deine Kragenweite! Nananaaa, aber ein Gugelhupf mit …
Käsekuchen (Thermomix Rezeptentwicklung)
Tagchen liebe Leutz, früher war alles besser, oder doch nicht? Ich sach mal, diplomatisch wie ich sein kann, manches war wirklich besser, aber manches eben auch nicht. Kommt schwer aufs Thema an. Einige Themen beinhalten sogar beide Varianten. Das Handling einer Geschirrspülmaschine beispielsweise ist auf der einen Seite eindeutig komfortabler geworden. Mit neuen Features durfte …
Schichtsalat mit gekochtem Schinken
Sorry Ihr Lieben, ist doch watt später geworden mit unserer Nashville Serie…😬 Wir mussten unbedingt noch wissen, ob Rayna James diesem fiesen Plattenboss Paroli bieten konnte. Jepp, hat sie. Sehr gut. Von diesem Typen wird sie sich schon mal nicht fertig machen lassen! Ob sie mit Diken wieder zusammenkommt? Zu wünschen wäre es den beiden. …
Erdbeer-Crumble
Kinners, ich glaub ich lass das mit der Kocherei und Backerei. Es hat doch alles keinen Sinn mehr! 😐 Manchmal bin ich doch schwer verwundert, was für idiotische Fehler mir immer noch in meiner Küche passieren. *kopfschüttel* Wie lange koche ich jetzt? 🤔 Über den Daumen gepeilt sind es satte dreißig Jahre und immer noch …