Der etwas andere Thermomix®Blog

Ciabatta
Brot, Brötchen & Faltenbrote

Ciabatta-Fladen

Dreamdate Kinners! Wir sehen letzten Mittwoch fern. Die Bachelorette sitzt mit Ioannis (schrecklicher Typ übrigens ) einem der letzten drei möglichen Rosenempfänger, an einem sehr stilvoll gedeckten Terrassentisch. Zwei Gläser edlen Weißweines stehen vor den beiden. Im Hintergrund zu sehen die gigantischen Berge der griechischen Vulkan-Insel Santorini. Eine Wahnsinnskulisse. Überall wundervolle Blumenarrangements. Blaue Kuppeldächer und …

Beates Käsekuchen mit Mandarinen
Kuchen & Torten

Beates Käsekuchen mit Mandarinen

Tach Herrschaften! Also ich hab Urlaub, wer noch? Heute Morgen gibts mal wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Ein toller Beweis dafür, wie interaktiv es manchmal in @Bines Thermi-Welt zugehen kann. Herrlich, ich liebe diese Dynamik und somit Herausforderungen in der Kommunikation mit meinen Lesern. Und wenn dabei noch so etwas Produktives herauskommt, kann …

Carinas Cheesecake
Eigene Rezepte Kuchen & Torten

Carinas Cheesecake mit Waldheidelbeer-Topping

Tagchen liebe Leutz! 🙋‍♀️ Heute habe ich für Euch eine ganz besondere Neuheit in meinem Portfolio! An das Rezept zu kommen, meine lieben Bines Thermi-Welt Leser, war jetzt ernsthaft eine echte Herausforderung. 💪💪💪 Geschlagene 5 Jahre (in Worten: FÜNF) habe ich versucht einen geschickten Weg zu finden, wie ich dieses unglaublich geniale Geheimrezept meiner Tochter …

Kirsch-Schmand-Kuchen
Kuchen & Torten

Kirsch-Schmand-Kuchen

Kinners, guten Morgen zusammen! Wir haben uns die Tage mal die Mühe gemacht und die angestaubten Namen diverser Hochzeitstage der Realität angepasst. 😬 Inklusive kurzer Erklärung. Versteht sich. 🤡 Und da wir uns hier ja immer noch in einem Foodblog befinden, natürlich entsprechend passende Bezeichnungen aus diesem Bereich gewählt. Zuerst, zur Erinnerung, die herkömmlichen, für …

Donauwellengugelhupf mit Cheesecakefüllung
Kuchen & Torten Kunterbuntes

Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung

Tach Fans, dieser Gugelhupf war jetzt eine wahre Herausforderung in meiner Bochumer Küche. Unbelievable! Das Rezept kam von einem lieben Kollegen, ich las es interessiert durch und dachte so bei mir: “Mensch Bineken, ein Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung. Liest sich traumhaft an. Kannste prima auf den Thermi umschreiben. Genau deine Kragenweite! Nananaaa, aber ein Gugelhupf mit …

Salate

Schichtsalat mit gekochtem Schinken

Sorry Ihr Lieben, ist doch watt später geworden mit unserer Nashville Serie…😬 Wir mussten unbedingt noch wissen, ob Rayna James diesem fiesen Plattenboss Paroli bieten konnte. Jepp, hat sie. Sehr gut. Von diesem Typen wird sie sich schon mal nicht fertig machen lassen! Ob sie mit Diken wieder zusammenkommt? Zu wünschen wäre es den beiden. …

Desserts Kuchen & Torten

Erdbeer-Crumble

Kinners, ich glaub ich lass das mit der Kocherei und Backerei. Es hat doch alles keinen Sinn mehr! 😐 Manchmal bin ich doch schwer verwundert, was für idiotische Fehler mir immer noch in meiner Küche passieren. *kopfschüttel* Wie lange koche ich jetzt? 🤔 Über den Daumen gepeilt sind es satte dreißig Jahre und immer noch …

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