Der etwas andere Thermomix®Blog

All in One Gerichte

Pilz-Bolognese

Ja. Ich weiß. Die Fotos sehen mal so gar nicht appetitlich aus. Ich entschuldige mich hiermit in aller Form bei Euch. Sorry! Woran erinnert mich diese Farbe eigentlich? Irgendwie an Erde. Moor. Trüffelschweine. Modriger Waldboden. Will man das wirklich essen? Nächste Frage: Oh mein Gott, watt is datt denn überhaupt? Die Auflösung folgt………jetzt……. Kinners, datt …

Desserts

Spaghettieis-Dessert

Salve, Knuffis Kennt Ihr alle schon das Spaghettieis-Dessert? Dieser Nachtisch ist absolut empfehlenswert. Einfach sensationell! Fantastisch! Isch liebe Spaghetti-Eis schon ewig, daher war sonnenklar, ein Dessert in dieser Geschmacksrichtung mußte einfach gut sein. ? Wußtet Ihr eigentlich, dass das Spaghetti-Eis bereits 1969 von dem Mannheimer Eisfabrikanten Dario Fontanella erfunden und auf den Markt gebracht wurde? …

Eigene Rezepte Kunterbuntes

Bratkartoffeln

Ihr Lieben, heute verrate ich Euch mein langjähriges, und immer sehr beliebtes, Rezept „Bratkartoffeln a la Bine“. Selbstverständlich mit den viel gewünschten Röstaromen und somit ohne Thermi, versteht sich! 😂😂 Die sind wirklich der absolute Burner! Probierts aus… 3 EL Butterschmalz 250g Katenschinken 1 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln 700g Pellkartoffeln (festkochend) Salz, Pfeffer 1. Katenschinken …

Suppen & Eintöpfe

Apfel-Curry-Suppe

Kennt Ihr das? Man geht in ein Klamottengeschäft, scannt mit langjährig geschultem Blick die Ware auf den Ständern, um sich dann hundertprozentig sicher zu sein: „Ne, datt ist mal wieder kein Laden für mich, nie im Leben finde ich hier watt Tragbares!“ Beäugt man sich dann aber doch mal die Sachen genauer und probiert vielleicht …

Vorspeisen Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse Kunterbuntes

Überbackener Pfannkuchen mit Blattspinat

Liebe Liker, hallo Welt! Irgendwie bin ich heute ein klitzekleines bissken übermütig. Seht es mir bitte nach. Könnte glatt mit meinem Mittagessen zusammenhängen. Wat jibbet denn jetzt schon wieder Gutes im Pott? Jepp, heute war es soweit, endlich habe ich die seit langem geplanten überbackenen Spinat-Pfannkuchen aus der Rezeptwelt getestet. Wow Leute, ich bin wirklich …

Kuchen & Torten

Pfirsich-Schmand-Kuchen

Schon Ostermontag, wo sind nur die vielen freien Tage geblieben? Schwupps, kaum sind se da, sind se auch gleich schon wieder perdü… Eigentlich müßte ich mich ja mal langsam um unsere Steuern kümmern, Zeit hätte ich heute schon. Ach was, ich glaub, ich back doch lieber noch einen Kuchen, da haben wir dann alle was …

Brotaufstriche, Dips & Co Kunterbuntes

Teewurst

Ähm Momentchen, hatten wir schon mal Smartphones beim Lebensmitteleinkauf in Bines Thermi-Welt auf dem Schirm? Ich meine nicht. Moinsen zusammen! Na, dann wird es aber mal allerhöchste Zeit… 😉 Joah, soagt a mol, Kinners, datt nimmt aber bald überhand mit den Mobiltelefonen an der Kundenohrmuschel in den Geschäften, oder? Ich habe ja kein Problem damit, …

Desserts Kunterbuntes

Naturjoghurt – selbst gemacht

Erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt. Nachdem ich gestern morgen den Naturjoghurt aus dem Backofen geholt habe, stand mein Artikel zum Thema gedanklich bereits fest. Eigentlich sollte der Grundtenor des Beitrages aussagen, dass ich wohl in diesem Leben kein Freund mehr von selbstproduziertem Joghurt werde. Ich kenne diese dünne Plörre noch von …

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