Guten Tag allerseits!

Es gibt ja so ein paar Begebenheiten im Laufe eines Lebens, die vergisst man nie, ne Freunde? 🙈

Vermutlich gehts Euch ebenso. Bei mir bleiben ja gerne vorwiegend die Situationen nachhaltig im Hirn haften, wo etwas nicht ganz so geschmeidig gelaufen ist.

Ich sch├Ątze, weil ich davon in meinem Leben einfach mehr hatte. W├Ąre zumindest eine logische Erkl├Ąrung daf├╝r. 😅

Zur Sache:

Letztens bin ich in meinem Lieblings-Lebensmitteladen gewesen und sehe an der Kasse eine gro├če Kiste voller ├ťberraschungseier. Und zack – war sie wieder da. Die Story, die ich eigentlich gerne verdr├Ąngen m├Âchte.

Anno Tobak. Es begab sich wie folgt:

Der Abend mit Bekannten im M├╝nsterland liegt ungef├Ąhr drei├čig Jahre zur├╝ck. Es gab was sch├Ânes zu essen, Knabbereien und nat├╝rlich lecker Pilsken. Irgendwann kam jemand auf die Idee doch mal ein kleines Spiel zu veranstalten, um die Runde noch weiter aufzulockern.

“Au ja super, ein Spiel, ein Spiel, da bin ich doch immer erste Frau an der Spritze,” dachte ich noch so naiv bei mir. 😅

Im Nachhinein muss ich konstatieren, meine Euphorie war mal wieder ein klitzekleines bisken zu voreilig ausgebrochen.

Es kommt eben immer auf das Spiel an, ne? 😬

Jeder Teilnehmer bekam also ein ├ťberraschungsei in die Hand gedr├╝ckt. Mit einer Stoppuhr sollte reihum die Zeit gemessen werden, wie lange man f├╝r den Aufbau des Inhaltes braucht.

Der Mitspieler, welcher als schnellster seinen kleinen Bausatz zusammenbauen konnte, hatte gewonnen. Der Gewinn war noch ein ├ťberraschungsei. Da lohnt sich doch die Teilnahme, oder? 😂

Mitspieler mit einer Gimmick-Figur hatten direkt Gl├╝ck, sie waren sofort raus aus dem Spiel und durften weiter Pilsken trinken.

🐽🍻🐽

By the way, ich erw├Ąhnte schon mehrfach in Bines Thermi-Welt dass ich etwas grobmotorisch veranlagt bin?

Ach, es war ein Albtraum, Leute. Als ich die Spielregeln h├Ârte und mir das volle Ausma├č bewusst wurde, war mir fast k├Ârperlich schlecht. 😳

Ich war noch nie der filigrane Basteltyp und schon gar nicht, wenn ich unter Zeitdruck irgendwas nach Anleitung aufbauen soll. Bin mit einem simplen IKEA-Billy Regal schon vollst├Ąndig ├╝berfordert. 😢

Naja, egal. Man wollte ja keinesfalls ein Spielverderber sein, woll? Da musste ich dann durch. Aber Leute, mir schwante nichts Gutes…

Jau, und dann ging das Spiel auch schon los.

Jessesmariaundjosef, was waren die Leute alle schnell dabei. Die ersten drei Spieler lagen unter drei Minuten. “Das schaff ich doch NIE,” schoss es mir durch den Kopf, “das wird die Blamage meines Lebens!”

Und dann war ich dran. Auweiha.

Ihr werdet es nicht glauben, Kinners, es kam richtig dicke!

Ich bin direkt an der ersten H├╝rde, die gelbe Plastikei-Verpackung zu ├Âffnen, gescheitert. 😱😱😱

Hab das Geh├Ąuse erst gar nicht aufgekriegt. Nach vier Minuten und hochrotem K├Âpfchen, hab ich dann aufgeben.

Tja, Pech. Verloren, woll?

Naja, datt Pilsken war dann noch lecker…😐

Dieses einschneidende Erlebnis verfolgt mich ernsthaft bis heute, Ihr Lieben. Habt ihr ja nun gelesen. Nundenn, vielleicht werde ich es ja jetzt endlich, wo ich es aus therapeutischen Gr├╝nden einfach nochmal runtergeschrieben habe, gedanklich los.

Das w├╝nsche ich mir inst├Ąndig. Irgendwann muss doch auch mal gut sein…😬

Es w├Ąre mir doch zu w├╝nschen, nach drei├čig Jahren, beim Blick auf ├ťberraschungseier nicht mehr an meine f├╝rchterliche Schlappe von damals erinnert zu werden, oder?

Dr├╝ckt mal D├Ąumchen! 😘

Soderle. Genug des Geredes. Ich hab ein neues Rezept f├╝r uns. Chili con carne. Wieder einmal war ich beim Zapfhahn, Ostenhellweg 61, Dortmund shoppen und habe mir ein tolles Gew├╝rz zur Perfektionierung meines Leibgerichtes auserkoren.

Dieses Mal Leute, hab ich auch einen funktionierenden Link zugef├╝gt, wenn es Euch interessieren sollte, ne? Wenn nicht, auch gut. 🙃

Schaut mal, der BBQ Dip und das Alba├Âl haben diesem, vermutlich nordamerikanischenen Fleischgericht mit Chili, mal wieder die ganz besondere Note verliehen. Ein mexikanischer Traum, Kinners.

Als Partygericht ganz sicher das Highlight des Abends. Dann aber bitte die Menge entsprechend der Personenzahl anpassen und auf zweimal kochen. Oder aber auch im Topf.

Ich h├Ârte, dass das auch immer noch funktionieren soll! 😂😂😂


Bines Chili con Carne
(f├╝r ca. 4 – 5 Personen)

Zutaten f├╝r die Pfanne:

4 EL Alba├Âl
1 gro├če Zwiebel
2 kleine Knoblauchzehen
600 g Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
Hackfleischgew├╝rz

Zutaten f├╝r den Thermi:
1 kleine Zwiebel
60g Tomatenmark
1 Dose fein gehackte Tomaten
2 TL gek├Ârnte, selbstgemachte Br├╝he
140 g Wasser
2 EL BBQ Dip (Zapfhahn)
┬Ż EL Oregano
1 TL Sambal Oelek
┬Ż TL Kreuzk├╝mmel
200 g Saure Sahne
1 Dose Kidneybohnen (420g) im Sieb waschen
1 Dose Mais (340g) abtropfen lassen

Zubereitung:

1, Das Hackfleisch hab ich in der Pfanne zubereitet, den Rest im Thermi. Alba├Âl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel in W├╝rfel schneiden, Knoblauchzehe durch die Presse dr├╝cken. Beides zusammen im hei├čen Fett glasig schwitzen. Hackfleisch und Gew├╝rze dazugeben und sch├Ân braun bruzzeln lassen. Zur Seite stellen.

Jetzt gehtÔÇÖs weiter im Thermomix

2. Zwiebel sch├Ąlen, halbieren und 2 Sekunden/Stufe 7 mixen. Dann mit dem Spatel die Zwiebeln nach unten schieben und nochmal 2 Sekunden/Stufe 8. Zwiebelmasse erneut nach unten schieben.

3. Alba├Âl auf die Zwiebeln geben und 3 Minuten/Varoma/ Linkslauf/Stufe 2 d├╝nsten.

4. Das Hackfleisch in den Mixtopf geben. Erneut ein 1,5 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1.

5. Tomatenmark dazugeben und 1 Minute/ Varoma/Linkslauf/ Stufe 1.

6. Tomaten, Br├╝he, Wasser, BBQ Dip, Sambal Oelek, Kreuzk├╝mmel dazugeben. Alles zusammen 30 Minuten/100 Grad/Linkslauf/Stufe 2 garen. Achtung Spritzschutz aufsetzen!

Zum Schluss dann noch die Saure Sahne zugeben. Einmal gut verr├╝hren. Anschlie├čend noch die Kidneybohnen und den Mais zu der Hackfleisch-Tomaten-Masse und 5 Minuten/100 Grad/Linkslauf/Sanftr├╝hrstufe.

Wer es lieber richtig scharf mag, darf jetzt noch nachw├╝rzen. 🤗 Und wer sich f├╝r das Alba├Âl und den BBQ Dip interessiert, hier gibts ein Probierpack f├╝r kurze Zeit, schaut mal:

Probierset vom Zapfhahn

Und nun w├╝nsche ich Euch einen sch├Ânen Freitag, ein tolles Wochenende mit nicht ganz so viel Sturm und Regen. ☂️🌬🌨

See you later, woll?

Eure Bine