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Tach Freunde! 😎

Was macht man mit einem etwas l√§nger im K√ľhlschrank liegenden St√ľck Gouda, welches niemand mehr so recht auf einer Stulle essen mag? 😅

Korrekt. Geriebenen Käse!

180 g gew√ľrfelten, k√ľhlschrankkalten jungen Gouda
1/2 EL Speisest√§rke (dazu erz√§hle ich gleich noch was 😑)
Beide Zutaten in den Mixtopf f√ľllen und 20 Sekunden/Stufe 5 mixen.

Passt perfekt f√ľr mein neues Quiche-Rezept. Das gibt’s vermutlich am Wochenende auf Facebook. Auf Instagram “bines_thermi_welt” heute schon. 😬

So es Euch √ľberhaupt interessiert.

Jetzt zur Speisestärke.

Neulich in Bochum. Ich telefoniere mal wieder ausgiebig mit meinem rheinl√§ndischen Lieblingscousinschen. 😍

Nachdem wir vier Stunden gequatscht haben und das N√∂tigste durch ist, kommen wir auf das Thema “Katastrophen in der K√ľche, die NIE zu verhindern sind”.

Uns beiden fällt direkt diese unselige Speisestärke ein.

Zufall?

Wir denken: Nein! 🤪

Roswitha, voll genervt: “Boah Bine, ich hasse Speisest√§rke aus tiefstem Herzen. Immer, wenn ich sie benutze, geht was daneben. So vorsichtig, dass keine Sauerei passiert, kann man beim √Ėffnen der Verpackung gar nicht sein. Ich √ľberlege mir ernsthaft eine separate Dose daf√ľr anzuschaffen, damit das Palaver endlich aufh√∂rt…”

Bine, bereits seit l√§ngerem desillusioniert: “Spar Dir das Cousinsche, hab ich auch schon versucht. Hilft nix! 🤷‍♀️ Die Dose mit Deckel steht bei mir in einem offenen Regal. Letztens hatte ich es mal wieder eilig, greife in das Regal und die komplette Dose f√§llt mir runter. Der Deckel fliegt ab und √ľberall liegt die St√§rke.

Und wenn ich √úBERALL sage, dann meine ich √úBERALL! 😳😳😳

Im Regal auf allen Produkten. Mehl- und Zuckert√ľten komplett versaut. Quer √ľber dem Herd sehe ich eine feine, wei√üe Schicht. In jeder Ritze des Wassersprudlers findet sich St√§rkemehl. Auf dem Boden und sogar am Fliesenspiegel klebt das Zeuchs fest. Ach ja, dummerweise hatte ich noch eine Schublade auf…noch Fragen? Merde! Ich hab zwei Stunden die K√ľche geputzt!” 🙄

Roswitha, direkt √ľberzeugt: “Oh, ich glaub, dann spare ich mir das und mach weiter wie bisher.”

😬🤣🤣🤣

Hat noch jemand solche Probleme in Bines Thermi-Welt mit der Speisestärke?

L√∂sungsvorschl√§ge nehmen wir dankend entgegen. 🙃

Bis gleich, Eure neugierige Bine (und nat√ľrlich Roswitha) 😅