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Tach Freunde! 😎

Was macht man mit einem etwas l√§nger im K√ľhlschrank liegenden St√ľck Gouda, welches niemand mehr so recht auf einer Stulle essen mag? 😅

Korrekt. Geriebenen Käse!

180 g gew√ľrfelten, k√ľhlschrankkalten jungen Gouda
1/2 EL Speisest√§rke (dazu erz√§hle ich gleich noch was 😑)
Beide Zutaten in den Mixtopf f√ľllen und 20 Sekunden/Stufe 5 mixen.

Passt perfekt f√ľr mein neues Quiche-Rezept.

Das gibt’s vermutlich am Wochenende auf Facebook. Auf Instagram “bines_thermi_welt” heute schon. 😬

So es Euch √ľberhaupt interessiert.

Jetzt zur Speisestärke.

Neulich in Bochum. Ich telefoniere mal wieder ausgiebig mit meinem rheinl√§ndischen Lieblingscousinschen. 😍

Nachdem wir vier Stunden gequatscht haben und das N√∂tigste durch ist, kommen wir auf das Thema “Katastrophen in der K√ľche, die NIE zu verhindern sind”.

Uns beiden fällt direkt diese unselige Speisestärke ein.

Zufall?

Wir denken: Nein! 🤪

Roswitha, voll genervt: “Boah Bine, ich hasse Speisest√§rke aus tiefstem Herzen. Immer, wenn ich sie benutze, geht was daneben.

So vorsichtig, dass keine Sauerei passiert, kann man beim √Ėffnen der Verpackung gar nicht sein. Ich √ľberlege mir ernsthaft eine separate Dose daf√ľr anzuschaffen, damit das Palaver endlich aufh√∂rt…”

Bine, bereits seit längerem desillusioniert:

“Spar Dir das Cousinsche, hab ich auch schon versucht. Hilft nix! 🤷‍♀️

Die Dose mit Deckel steht bei mir in einem offenen Regal. Letztens hatte ich es mal wieder eilig, greife in das Regal und die komplette Dose f√§llt mir runter. Der Deckel fliegt ab und √ľberall liegt die St√§rke.

Und wenn ich √úBERALL sage, dann meine ich √úBERALL!

😳😳😳

Im Regal auf allen Produkten. Mehl- und Zuckert√ľten komplett versaut. Quer √ľber dem Herd sehe ich eine feine, wei√üe Schicht.

In jeder Ritze des Wassersprudlers findet sich Stärkemehl. Auf dem Boden und sogar am Fliesenspiegel klebt das Zeuchs fest.

Ach ja, dummerweise hatte ich noch eine Schublade auf…noch Fragen?

Merde! Ich hab zwei Stunden die K√ľche geputzt!”

😭😭😭

Roswitha, direkt √ľberzeugt: “Oh, ich glaub, dann spare ich mir das und mach weiter wie bisher.”

😬🤣🤣🤣

Hat noch jemand solche Probleme in Bines Thermi-Welt mit der Speisestärke?

L√∂sungsvorschl√§ge nehmen wir dankend entgegen. 🙃

Bis gleich, Eure neugierige Bine (und nat√ľrlich Roswitha) 😅