Guten Morgen zusammen, der ein oder andere von Euch hat sicher schon bemerkt, dass meine kleine Fanpage an manchen Tagen auch ein stückweit großartige Lebenshilfe sein kann, woll? Beweis wird gleich geliefert, momentchen…🙃 Viele von uns sind ja der Aufschieberitis gegenüber nicht gerade abgeneigt. Zuweilen gehören ich auch dazu. Scheint wohl ganz tief in mir …
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Hauptgerichte Fleisch & Fisch & Gemüse
Hauptgerichte
Bines Kartoffel-Möhrenstampf mit Milch
Ihr Lieben! Mögt Ihr eigentlich einen Kartoffel-Möhrenstampf? 🤔 Ich meine jetzt so einen richtigen Stampf, kein Püree, ne? Wie das geht nicht im Thermomix? Natürlich geht das im Thermomix! Die Zauberformel lautet hier: Augen auf bei den finalen Einstellungen! 😬🤣🤣🤣 In diesem Fall hätte ich eine hervorragende Idee für Euch. Dazu vielleicht noch ein lecker …
Schweinefilet mit Bresso-Soße
Endlich isses passiert! 😱 Guten Morgen Ihr Lieben. Nach so vielen Jahren hab ich es tatsächlich geschafft, dieses unglaublich hochgelobte Rezept aus der Rezeptwelt im Original zu testen. Schweinefilet mit Bresso-Soße. Sechshundertachzig, überwiegend positive, Bewertungen können doch nicht lügen, oder vielleicht doch? 😬🤣🤣🤣 Ich sach Euch jetzt mal watt: wir fanden das Rezept wirklich sehr …
Spaghetti “Carbonara”
Es ist mal wieder an der Zeit für meine altbekannte Rubrik “Neulich in Bochum”, Leute! 🥳 Moinsen Fans! Los gehts… Ralf und ich gehen, seit ewigen Zeiten mal wieder, gemeinsam in einem Möbelgeschäft in Herne shoppen. Bine anschließend im Auto ganz aus dem Häuschen: “Hach, war ja echt mal wieder ein Erlebnis mit Dir einkaufen …
COLA Hähnchen
Das, liebe Follower, war für mich nun wirklich ein kulinarisches Abenteuer! 😱😱😱 Unter diesem Rezept konnte ich mir jetzt mal so gar nichts vorstellen. Die Zutatenliste begann mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenketchup, Aprikosenkonfitüre, Tomatenmark, Worcester- und Sojasoße und ein paar weiteren Gewürzen. Und dann der Clou: Cola! 😅 Der Titel? COLA Hähnchen! Und das sollte jetzt …
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis & Soße
Kinners, tagchen, ich weiß ja nicht, wie es Euch bei diesem Thema geht, deswegen frag ich mal ganz wissbegierig…🙈 Noch vor ein paar Jahren habe ich, wenn ich mitbekam dass jemand regelmäßig etwas verlegte, ernsthaft gedacht: “Oh ne, wie tüddelich muss man sein? Könnte mir nicht passieren…” Jo. Heute bin ich dann doch recht kleinlaut …
Maultaschen-Pfännle aus der Eisenpfanne
Huhu, ich bins nochmal kurz! 🥳 Mit einer kleinen Anregung für den ein oder anderen interessierten Leser in Bines Thermi-Welt. Dafür brauchts natürlich nicht zwingend eine frisch eingebrannte Eisenpfanne, inklusive Grill. Auch keinen Thermomix, Ihr Lieben! 🤡 Vielen Dank an dieser Stelle, dass Ihr auch bei Rezepten ohne diese Küchenmaschine so herrlich offen seid. Ich …
Hähnchen in fruchtiger Currysoße
(Werbung und Serientipp 😜) Neulich im beschaulichen Bochum. Wir schauen gespannt die dritte Staffel unsere aktuellen Lieblingsserie “Bloodline” auf Netflix weiter. Kennt jemand hier die Drama-Thrillerserie zufällig? 🤔 Furchtbar düstere Geheimnisse werden hinter der Fassade einer amerikanischen Vorzeigefamilie auf den Florida Keys, Folge für Folge, sehr einfallsreich, spitzfindig und unfassbar spannend, offenbart. Yeah! Komplexe und …
Rotes Thai-Curry Risotto mit Garnelen
Sonntagmorgen in Bochum. Ich werde mal wieder von unfassbar lautem Krähenlärm geweckt. 🙄 Ja Ihr Lieben, ich gebe zu, morgens um fünf Uhr stört mich das schon. Können die Rabenvögel nicht wenigstens bis sechs Uhr mit dem Radau warten? Dann bin ich eh hellwach…😬 Ralf, wie immer ganz pragmatisch unterwegs: “Kannst ja den Baum mit …
Bines türkisches Feta-Ofengemüse
Tach Fans! 🙋♀️ Heute habe ich mal wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Gemüseliebhaber werden ganz aus dem Häuschen sein. Da wette ich drauf! Dieses Ofengemüse, angelehnt an ein mediterranes Gemüse aus der Rezeptwelt, könnt Ihr übrigens ganz prima einen Tag vor Verzehr zubereiten. Das Joghurtsößken und die Pinienkerne dann am besten frisch zusammenbasteln. …