(Werbung) Tagchen Kinners. Heute mal nur einen Erlebnisbericht, Rezepte gibt’s bald wieder. Versprochen! 😎 Gestern Abend in einem sehr gut besuchten Wirtshaus in Garmisch. Ein langer Tisch für geschätzt zwanzig Personen ist reserviert. Ralf und ich genießen an einem kleineren Tisch in der Nähe eine unfassbar leckere Ente mit Knödel und Rotkohl. Schweinefilet mit Spinatspätzle …
Erdbeer-Schmand-Kuchen
Ein Leckerli habbich noch. Und WAS für EINEN! Schönen Sonntag, Schneckschen! Im Sommer auf der Kaffeetafel wirklich der Hit. Eine halbe Stunde vor Anschnitt aus dem Kühlschrank nehmen und er ist wirklich perfekt. Kühl und erfrischend. Nicht zu süß und nicht zu mächtig. Der ideale Sommerkuchen. Für uns auf jeden Fall, möglicherweise ja auch für …
Apfelpuddingkuchen mit Krokant und eine kleine Streichholzstory (Teil 2)
Streichhölzer – oder wie man auf der Suche nach Feuer einen Konditoreikunst-Volltreffer landen kann… Schön, dass Ihr noch dabei seid. Grieß eich God, Mädels und Jungs. Guad Moang, Sandra! Den ersten Teil meiner kleinen Streichhölzergeschichte schloss ich mit den Worten: Und was es mit Hannes, dem Konditormeister und Besitzer des Cafè Bistro „Max Kuchenmanufaktur“ in …
Schmand-Blechkuchen und eine kleine Streichholzstory (Teil 1)
Streichhölzer – oder wie man auf der Suche nach Feuer einen Konditoreikunst-Volltreffer landen kann… Aber bevor ich Euch diese kleine Zündhölzchen-Anekdote erzähle, gibts einen leckeren Schmandkuchen aufs Auge! So mal ganz locker zum Einstieg. Die Kombination mit Kirschen und Mandarinen ist einfach mega. Versprochen. Wirklich sehr saftig und eine Empfehlung wert. Vielleicht noch ein Schlag …
Wellness-Salat
Mädels. Hi. Wo wir gerade so schön beim Thema Haushalt waren… Ich hatte mal zwei ganz tolle Wäschekörbe. Sehr stabil. Farblich total meine Kragenweite. Burgundrot und enzianblau. Mit DREI Griffen statt nur zwei. Voll der Luxus! Ich schwinge mir den Korb immer gern auf die Hüfte, weil ich die zweite Hand für irgendwas anderes brauche… Irgendwann haben dann auch …
Natas – Portugiesische Cremetörtchen
ACHTUNG + ACHTUNG + ACHTUNG Bitte heute mal die Lauscherchen wieder ganz weit aufgesperrt. Es folgt eine hammermäßige portugiesische Spezialität! Joah, soag a mol, woas is denn dös? Habe das Rezept ein klitzekleines bisserl abgewandelt. Eine Banane mußte noch wech und der Klacks Nutella natürlich auch! Darf ich vorstellen? Pastéis de Nata (Portugiesische Creme- bzw. …
Beates Grillbutter Spezial
Tach Fans! 😍 Folgenden uralten Gassenhauer von Johanna von Koczian aus dem Jahre 1977 kennen vielleicht noch einige hier, ne? “Das bisschen Haushalt macht sich von allein”, sagt mein Mann “Das bisschen Haushalt kann so schlimm nicht sein”, sagt mein Mann “Wie eine Frau sich überhaupt beklagen kann, ist unbegreiflich”, sagt mein Mann… Na Schneckschen, …
Klassischer Kartoffelsalat
Moin. Ich weiß, es ist noch früh. Schlaft noch ein bisschen, lesen könnt Ihr auch noch später! Mein Vorschlag für heute? Watt ganz Einfaches für Euren nächsten Grillabend. DER Klassiker schlechthin: Kartoffelsalat. Datt isses doch jetzt mal, oder? Ohne viel Brimborium mit ganz viel Schmackes drin. Wie bei de Omma früher. Manchmal brauchts nix Wildes, …
Chicken Tikka Masala
Hallöchen meine liebe Fan-Gemeinde! Ihr erinnert Euch an meinen Hape Kerkeling Beitrag vor Kurzem? Bines O-Ton: „Mönsch, tach Mädels, der Hape Kerkeling ist vor einiger Zeit offiziell eine Lebenspartnerschaft eingegangen. Habt Ihr sicher mitbekommen, ne? Warum auch immer da noch so Unterschiede zu Hetero-Paaren gemacht werden, erschließt sich mir echt nicht. Naja egal, ich werde …
Ajvar Faltenbrot
Meine werten Leserinnen und Leser, liebe Thermomix-Verrückte! Aus gegebenem Anlass möchte ich Euch heute einmal ein klitzekleines bisschen sensibilisieren… Aber vorher gibts noch ein geniales Ajvar-Faltenbrot aufs Auge. Kinners, DAS war ja wohl der absolute Bringer. Eine meiner Kolleginnen möchte mich im nächsten Leben heiraten. Nundenn, da erübrigt sich doch jetzt wohl jedes weitere Wort, …