Samstagmorgen noch einkaufen zu müssen, ist doch die absolute Höchststrafe, oder? So ging es zumindest uns letzte Woche. Hallöchen allerseits! Man konnte den Eindruck gewinnen, dass sich ganz Bochum an diesem Tag zwischen zehn und zwölf Uhr verabredet hatte, um shoppen zu gehen. Proppevoll der Laden. Und wir dummerweise mittendrin und alles nur, weil wir …
Baguette aus dem GKB
Eine Kabelrolle voller Mettwurst Also bei aller Liebe, eine Kabelrolle geräucherte Mettwurst, die ich gestern gepostet habe, ist selbst mir etwas zu heavy. In der Not schmeckt die Wurst zwar ohne Brot, aber in so einer heftigen Situation sind wir heute ja gottseidank nicht. Deswegen gabs noch lecker Baguette dazu. Ohne Butter, versteht sich. Wer …
Russischer Zupfkuchen
Tachchen Schneckschen! Habt Ihr Euch eigentlich jemals die Frage gestellt, ob der Russische Zupfkuchen tatsächlich gebürtiger Russe ist? Ich schon. Just für diesen Artikel. Aber auch ohne Recherche für meinen Blog wird im Hause Bines-Thermi-Welt recht viel gegoogelt. Manchmal denke ich so bei mir, wie haben wir unsere Neugierde eigentlich ohne Internet und Onkel Google …
Blaukraut-Salat
Hallo? Jemand zu Hause? Kurze Frage: Hat hier möglicherweise irgendeiner von Euch ein Schulkind daheim und wenn ja, dürften der Ralf und ich uns das Haserl mal die Tage alibimäßig, so für knapp zwei Stündchen, ausleihen? Manchmal ist man ohne kleine Kinder in der Familie ja ungemein gehandicapt. Manno, heute ist doch Kinostart von „Findet …
Nutella Hörnchen von ThermoTasty
Das Grauen hat, wie Ihr alle mitbekommen habt, seit gestern einen Namen: Weißkohl an Nudelkelchen. Schrecklich war datt, woll? Aber, an dieser Stelle sei Euch ein extrem dickes Lob ausgesprochen. Schneckschen, Ihr seid unglaublich tapfer gewesen. Eine Likerflucht ist, laut meiner gestrigen Statistik, überraschenderweise nicht eingetreten. Ich weiß, es war ein abenteuerliches Wagnis, aber es …
Spitzkohl mit Bandnudeln
Es gibt Tage, da wünscht man sich als Schreiberling ernsthaft eine Blockade. Glaubt mir, sie wäre heute wahrlich zu meinem, aber nicht zuletzt auch zu Eurem, Schutz gewesen. Seit Monaten liegen diese schrecklich unappetitlich ausschauenden Bilder in meinem Archiv. Eine innere Sperre hat mich bisher davon abgehalten Euch den Spitzkohl mit Bandnudeln zu präsentieren. Wie, …
Knusprig frische Sonntagsbrötchen von Sandra Backwinkel
So. Dreiunddrölfzigster Brötchenbackversuch. Heute die schnellen, knusprigen, knackigen Sonntagsbrötchen aus dem Thermomix von Sandra Backwinkel. Was soll ich sagen, Nadja Langel? Dein Tipp ist wirklich super gewesen. Das sind mal leckere Brötchen. Gut, an der Form muss ich noch ein bisserl schleifen…<= ACHTUNG doppeldeutig! …aber sonst sind es die besten weißen Brötchen, die ich bisher …
Schmandkuchen mit Mandarinen
Hallo erstmal, verehrte Leserinnen und Leser! Lasst uns am heutigen Tag eine kleine Reise in die Vergangenheit unternehmen. Es begab sich zu einer Zeit, wir gehen zurück in das Jahr 1993, da steckte das World Wide Web noch in seinen Kinderschuhen und selbst Microsoft Gründer Bill Gates orakelte damals vor sich hin: „Das Internet ist …
Karotten-Weißkohl-Salat mit Erdnüssen
Letzte Nacht habe ich kein Auge zugemacht, Kinners. Solche Hiobsbotschaften gehen ja nicht spurlos an einem vorbei. Ich weiß noch gar nicht, wie ich mit dieser schlechten Nachricht umgehen und wie es überhaupt weitergehen soll. Brangelina ist tot. Mausetot. Prickelpitt und Angie in dieser Konstellation wird es nie wieder geben. Worüber wollen die einschlägigen Boulevardblätter …
Rotkohl von Duddelchen
Nein, ich bin nicht faul. Ich will es etwas anders formulieren. Tach Mädels. Kochtechnisch gesehen, habe ich in den letzten Jahrzehnten wohl überwiegend nach dem Ökonomischen Prinzip gelebt. Genauer gesagt, nach dem Minimalprinzip. In der Küche wurde grundsätzlich versucht, mit einem möglichst geringem Einsatz von Mitteln, ein vorgegebenes Ziel zu erreichen. Wobei der Einsatz der …