Es gibt Tage, da wünscht man sich als Schreiberling ernsthaft eine Blockade. Glaubt mir, sie wäre heute wahrlich zu meinem, aber nicht zuletzt auch zu Eurem, Schutz gewesen. Seit Monaten liegen diese schrecklich unappetitlich ausschauenden Bilder in meinem Archiv. Eine innere Sperre hat mich bisher davon abgehalten Euch den Spitzkohl mit Bandnudeln zu präsentieren. Wie, …
Knusprig frische Sonntagsbrötchen von Sandra Backwinkel
So. Dreiunddrölfzigster Brötchenbackversuch. Heute die schnellen, knusprigen, knackigen Sonntagsbrötchen aus dem Thermomix von Sandra Backwinkel. Was soll ich sagen, Nadja Langel? Dein Tipp ist wirklich super gewesen. Das sind mal leckere Brötchen. Gut, an der Form muss ich noch ein bisserl schleifen…<= ACHTUNG doppeldeutig! …aber sonst sind es die besten weißen Brötchen, die ich bisher …
Schmandkuchen mit Mandarinen
Hallo erstmal, verehrte Leserinnen und Leser! Lasst uns am heutigen Tag eine kleine Reise in die Vergangenheit unternehmen. Es begab sich zu einer Zeit, wir gehen zurück in das Jahr 1993, da steckte das World Wide Web noch in seinen Kinderschuhen und selbst Microsoft Gründer Bill Gates orakelte damals vor sich hin: „Das Internet ist …
Karotten-Weißkohl-Salat mit Erdnüssen
Letzte Nacht habe ich kein Auge zugemacht, Kinners. Solche Hiobsbotschaften gehen ja nicht spurlos an einem vorbei. Ich weiß noch gar nicht, wie ich mit dieser schlechten Nachricht umgehen und wie es überhaupt weitergehen soll. Brangelina ist tot. Mausetot. Prickelpitt und Angie in dieser Konstellation wird es nie wieder geben. Worüber wollen die einschlägigen Boulevardblätter …
Rotkohl von Duddelchen
Nein, ich bin nicht faul. Ich will es etwas anders formulieren. Tach Mädels. Kochtechnisch gesehen, habe ich in den letzten Jahrzehnten wohl überwiegend nach dem Ökonomischen Prinzip gelebt. Genauer gesagt, nach dem Minimalprinzip. In der Küche wurde grundsätzlich versucht, mit einem möglichst geringem Einsatz von Mitteln, ein vorgegebenes Ziel zu erreichen. Wobei der Einsatz der …
Zwiebelbrot vonne Siggi
Schönen Sonntag, Schneckschen! Watt habbich heute für Euch leckeres zu knabbern? Heut gibt’s watt ganz Besonderes zu futtern. Heute gibt’s, vonne Thermifee gezaubert, ein Zwiebelbrot. Datt is abba nich irgendein Brot-Rezept, sondern datt issn Rezept vonne Siggiiiiiii. Mit sieben „i“ wohlbemerkt. Mindestens. Interessanter Name, hab ich noch nie gelesen! Kinners, datt müsster Euch getz mal …
Tomaten-Paprika-Suppe mit Champignons
Boah, watt is datt warm, wa Mädels? And boys, of course! Leute, es ist Mitte September und wir haben Temperaturen wie im Juli. Völllig ungewöhnlich nicht? Lasst uns deswegen zum Bergfest auch mal etwas total ungewöhnliches und völlig atypisches für Frauen machen. Lasst uns doch einfach mal über Fußball reden. Wie, das interessiert Euch nicht …
Paprika-Schmand-Schnitzel
Es gibt ja so Gerichte, tach Schneckschen, da hat man schon innerlich eine Sperre sie zu veröffentlichen. In diesem Momenten muss ich mich dann ernsthaft zwingen und mir den allerersten Bines Thermi-Welt-Tag in Erinnerung rufen. Back to the roots sozusagen und, in diesem Zuge, meine eigentlichen Ambitionen für die Fanpage nochmal selbst nachlesen. Völlig euphorisch …
Pide mit Spinat- und Fetafüllung
Kinners, schon gemerkt? Die Rezeptwelt ist kaputt! Sie nennen es Wartungsarbeiten, aber ich bin mir nicht ganz sicher, ob sie uns nicht doch mit dieser lapidaren Ausdrucksweise etwas verschweigen wollen. In der IT-Branche ist es bekanntlich gängige Praxis datt Kind nicht direkt beim Namen zu nennen. Allein aus Eigenschutz schon. So datt Blag überhaupt schon …
Apfel-Paprika-Käsesalat
Hello again. Es war ein wenig ruhig in den letzten Tagen in Bines Thermi-Welt. Ich weiß. Aber manchmal muss eine Frau einfach tun, was eine Frau tun muss. Nämlich: mit ihrer besten Freundin, die sie bereits seit schlappen 25 Jahren kennt, ein komplettes Wochenende von Freitagnachmittag bis Sonntagmittag verbringen. Ihr kennt das sicher. Man steppt …