Der etwas andere Thermomix®Blog

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Brot, Brötchen & Faltenbrote Kunterbuntes

Brezn

Servus Ihr Lieben! Kurze Frage: Hat jemand von Euch schon mal die wunderbaren Brezn selbst produziert? 😍 Ich bin letztens spontan auf die Tiefkühlvariante gestoßen und fand sie, frisch aufgebacken, durchaus recht gut essbar. Ich bin mir jedoch sehr sicher, das geht besser! Im Netz gibt es natürlich auch diverse Rezepte, ich wäre da jetzt …

Kunterbuntes

Brezenknödel

Moin Mädels. Heute gibts nur Aufgewärmtes! 😬 Leckere Brezenknödel, die ich bereits vor Weihnachten mal ausprobiert habe und ein uraltes Gedicht aus dem Jahre 2010, auf das ich in den letzten Tagen zufällig gestoßen bin. Oh Mann, diese “Bine-Werk” 🤡 hatte ich schon total vergessen. In diesen Momenten wundere ich mich selbst immer, was für …

Brot, Brötchen & Faltenbrote

Bayrische frische Brez’n

Mädels, einer meiner persönlichen Beweggründe in Bayern Urlaub zu machen, ist folgender: Ich liebe die bayrischen frischen Brez‘n! Dieses unfassbar gute Laugengebäck, welches gern mal zum Mass Bier gereicht wird, ist ein fester Bestandteil der bayrischen Brotzeitkultur. Insbesondere wird sie gerne zur Weißwurst gegessen Aber auch zum Leberkäse oder Obazda sind die Bretzen schon lange …