Der etwas andere Thermomix®Blog

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Kuchen & Torten

Marmorkuchen mit Kirschen

Ihr Lieben, ne, das Marmorkuchen-Backdebakel vor ein paar Tagen, kann ich so irgendwie nicht im Raum stehen lassen. Das kratzt ja schon etwas an meiner Hobbybäcker-Ehre.  Ergo: Nächster Versuch! Und diesmal, aus Protest, mit dekadenter Sauerkirschfüllung. Wäre doch wohl gelacht, wenn ich so einen dusseligen Kuchen nicht hinbekäme, oder? Na? Wer sagt’s denn, geht doch, …

Eigene Rezepte Kuchen & Torten

Marmorkuchen

Kuckuck, alle noch da? Mist, da wollte ich Euch heute Bines Marmorkuchen für die kleine Lidl-Guglhupfform präsentieren und dann wird der nix. Habe ein Rezept aus einem uralten Backbuch halbiert und auf den TM umgeschrieben. Geschmacklich war er ganz okay, aber von der Konsistenz so gummiartig, dass er mir fast aus der Mülltonne gesprungen wäre… …

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