Der etwas andere Thermomix®Blog

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Suppen & Eintöpfe

Bohneneintopf

#Werbung Tach Schneckschen! Wo wir doch neulich kurz das Thema “Kleine Freuden des Alltags” hatten, hier noch ein klasse Beispiel dafür… Selbst, wenn es Zeiten gibt Kinners, die mal gar nicht so laufen, wie wir uns das wünschen, gibt es immer noch Gelegenheiten genug, sich den Tag am Ende doch noch zu versüßen. Wenn auch …

Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Salzkartoffeln mit Wirsing-Sahne-Sauce

Hallo liebe Thermi-Begeisterten und solche, die es noch mal werden wollen! Ein Blick in unseren Kühlschrank und heute war schnell klar: Es steht Resteverwertung auf dem Speiseplan. Kartoffeln, Parmesan, 1 Stck. Gouda, Zwiebeln, 1/4 Kopf Wirsing, Schinkenwürfel und Sahne galt es zu verarbeiten. Also, wat gibts nu? Richtig: Salzkartoffeln in Wirsingsahnesauce. Zubereitung wieder mal frei …

Brotaufstriche, Dips & Co

Pflaumenmus von Jutta Lönnecker

Wo wir gerade so schön beim Thema Pflaumen bzw. Zwetschgen sind… Tach Mädels, hallöchen Jutta, da isses, Dein absolut leckeres und wirklich extrem empfehlenswertes Pflaumenmus-Rezept. Tadaaa! Jutta Lönnekers Pflaumenmus aus dem Backofen Zutaten: 5 kg Pflaumen bzw. Zwetschgen 750 g Zucker 1 EL Lebkuchengewürz Zubereitung: Einen Holzlöffel in die Backofentür stecken und bei 200 Grad …

Suppen & Eintöpfe

Möhren-Kartoffel-Eintopf

Oh Mann. So gerne ich diese schöne neue Soziale-Netzwerke-Welt auch habe, ne, Ihr Lieben? Aber manchmal bringt sie doch mächtig viel durcheinander, oder? Es wird gepostet, geliked und bestaunt, watt datt Zeuch hält. Glückliche und strahlende Gesichter auf welchen Account das Äuglein blickt. Hochzeitsfotos, süße Schnuckelbabys, extrem witzige Partys mit vielen Freunden, unglaubliche Urlaubsbilder Sonne, …

Kuchen & Torten Kunterbuntes

Waffeln

Mögt Ihr Waffeln? Jepp, ich auch! Guten Morgen, meine Lieblingsliker! Vor ein paar Tagen sah ich in meiner bevorzugten Facebookgruppe ein gar schreckliches Foto einer Herzwaffel in einem Waffeleisen, welche wie verrückt am Oberteil des Eisens kleben blieb und nur noch in einzelnen Fetzen abgekratzt werden konnte. Es gibt Bilder Schneckschen, die bekommt man ja …

Kekse & Weihnachtsgebäck

Cookies mit Schokostückchen

Hallo, liebe Plätzchenbäckerinnen bzw. –bäcker! Heute in exakt 100 Tagen ist Heiligabend. Wir müssen uns langsam mal mit den wirklich wichtigen Dingen des Lebens beschäftigen. Jau, Cookies mit Schokostückchen. Schmecken übrigens auch im Herbst schon. Genauso wie Lebkuchen, Printen und Dominosteine, woll? Für diese amerikanische Spezialität habe ich mal wieder Schokotropfen aus Zartbitterschokolade verwendet. Und …

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