So Leute. Haltet Euch fest. Ich habe es getan. Es hat schlappe zwei Jahre, vier Monate und zwölf Tage gedauert und ich habe mich endlich rangetraut an diese tricky Aufgabe! Kinners, ich habe tatsächlich Schlagsahne IM THERMOMIX geschlagen! Unfuckingfassbar, oder? Eigentlich hatte ich mich mental schon auf eine riesige Schlappe vorbereitet. In meinem Kopf war …
Verfasst von
Sabine Hömberg
Pesto
Schneckschen, heute hab ich mal wieder ein lecker Pesto gemacht. Ein anderes Rezept als mein bisher getestetes, aber nicht weniger genial. Auf Spaghetti mit ein bisken Parmesan ein echter Genuss. 😋😋😋 Und nun, Ihr Lieben, greife ich mal ein neues Thema auf, was mich schon lange umtreibt und welches ich mit Euch einfach mal bequatschen …
Donauwelle
Tagchen zusammen. Bock auf ein richtig gutes Donauwellen-Rezept? Ich hab dann mal mein Lieblingsrezept auf den TM5 umgeschrieben. Mit diesen Mengenangaben passt es ganz prima in eine Springform. 26cm. Wer ein ganzes Kuchenblech backen möchten, bitte einfach nur die Angaben verdoppeln. 1 Glas Sauerkirschen Butter-Vanillecreme: 450 ml Milch 25 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) …
Bines Pasta, basta!
Kinners heute ist „Bines Pasta, basta! “ an der Reihe, woll? Nach längerer Kreativ-Abstinenz mal wieder ein Rezept der Marke Eigenbau. Vor lauter Weihnachtsplätzchenposterei brauch ich jetzt jedenfalls unbedingt watt Herzhaftes ins Bäuchlein. Ihr auch? 😎 Na dann, gehts los mit der Luzi! Eigenlob stinkt zwar, aber man soll auch sein Licht nicht unter den …
Möhrencreme
Kinners, vor kurzem noch in der MIXX Weihnachtsausgabe und gestern schon im Radio. So fix kann datt gehen. Hätte ich auch nicht gedacht… Jut, nur etwas anders, als Ihr jetzt vermutet. Hat mit dem Thermomix und meinem Blog noch nicht mal am Rande was zu tun… Okay, ich erzähls Euch trotzdem! Kurz noch eine kleine …
Helgoland – Eine Anreise mit Hindernissen, Teil 2
Helgoland. Erster November 2017. Dieses Mal bin ich spontan mit meiner Kollegin eine Woche in Büsum. Bettina war bisher weder in Büsum noch auf Helgoland und ich selbst bin natürlich etwas skeptisch, was die Insel anbetrifft. Aber, das wisst Ihr ja alle auch nun spätestens seit gestern, woll? 🙈 Wir kommen an unserem zweiten Urlaubstag …
Waldbeereis
Gestern morgen. 6:30 Uhr. Frühstücksfernsehen. Tagesthema: Sparen im Supermarkt und wie man zügig aus so einem Laden wieder rauskommt. Neue Tipps zu letzterem Punkt finde ich persönlich ja nicht sooo unwichtig. Also sperre ich meine Lauscherchen mal wieder sperrangelweit auf… Es soll tatsächlich Leute geben, hab ich mal gehört, die können sich stundenlang in Lebensmittelgeschäften …
Krautpizza
Guten Tag allerseits, oh mein Gott, ein ganzer Weißkohl, sei er noch so klein, ist einfach viel zuviel für zwei Männekes! Jut, dann müssen wir eben mal schauen, wie wir datt Teilchen sinnvoll und abwechslungsreich verwertet kriegen. Am besten so, dass uns der Kohl in den nächsten Tagen nicht mächtig zum Hals raushängt, ne? Aus …
Bines Rotkohl mit Dörrpflaumen
Viele Rotkohl-Rezepte, die man im Netz so finden kann, sind mit Äpfeln zubereitet. Meistens Boskop, die etwas saurere Variante. Dass man Rotkohl mit einer süßen Note kochen kann, wissen wir ja alle. Die einen nehmen Preiselbeeren, die anderen Johannisbeergelee zur Abrundung. Ich wollte jetzt aber wissen: Schmeckt Rotkohl eigentlich auch mit Dörrpflaumen? Meine Antwort: Jau, …
Ratatouille
Guten Morgäääähn! Aufwachen! Aber hurtig! Es gibt ein neues Rezept in Bines Thermi-Welt!!! So. Jetzt habbich se alle wach, dann kanns ja endlich losgehen! Erst mit einem kleinen Gag zum sanfteren Einstieg, Ihr seid ja noch alle müde und ich hab a weng Mitleid, und dann mit einem neuen unglaublich guten Rezept. Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen …