Griaß eich Gohd! Vor Kurzem habe ich Obatzter, eine bayrische Spezialität, in Bines Thermi-Welt vorgestellt. Erinnert Ihr Euch noch an Franceska, die ein absolut begeisterter Brotaufstrich-Fan ist? Sie gab mir einen Megatipp für ein weiteres Schmankerl, welches ich gerne in mein Portfolio aufnehme. Und hier isser, live und in Farbe: Grundlage Franceskas Lachsaufstrich, speziell auf …
Verfasst von
Sabine Hömberg
Milchmiken
Es geht doch nix über einen entspannten Samstagmorgen, gemütlich in der Küche wurschtelnd und musikhörend. 😍 Im Radio: Grönemeyers Häbbert. Unser Junge aussm Pott. Hömma, der war gestern Abend inne Arena auf Schalke. Böse Zungen behaupten ja unser Häbbert kann überhaupt nicht singen. Ich behaupte, datt stimmt, aber er trifft trotzdem mitten rein, inne Pumpe. …
Frozen Peach Daiquiri mit weißem Rum und Pfirsichlikör
Kinners, Cocktails kann er auch, der Thermi! Gestern Abend im Bochumer Angebot ein lecker Frozen Peach Daiquiri mit weißem Rum und Pfirsichlikör. Richtig gut! Selbst zusammengefudelt. Jetzt fragt bitte nicht nach dem Rezept. War frei Schnauze! 😉 Ach ja, Kinoprogramm von heute: Nachos mit Käse, ein lecker Gründer und Macho Man mit Christian Ulmen und …
Kürbiscremesuppe
Lust auf ein wenig Lyrik zu Halloween? Heute ist mir ein ziemlich altes, schaurig-schönes Werk von Ralf in die Hände gefallen, guckt Ihr hier… Halloweens Urängste-Vertreibung „Süßes oder Saures“ hört man sie rufen Skelett und Geister auf den Stufen stehen drohend vor den Türen und lassen uns die Ängste spüren, die aus alten, längst vergangnen …
Buttermilchkuchen mit Nuss
Hallöchen zusammen, natürlich ist auch an mir das aktuelle Lidl-Angebot der Minibackförmchen nicht spurlos vorbeigegangen. Sie haben sich, bei meinem letzen Einkauf, quasi aufgedrängt. Was kann ich denn dafür, dass sie gestern immer noch nicht ausverkauft waren? *unschuldigguck* Außerdem habe ich etwas Sorge, dass wir bei den normalen Größen etwas adipös werden. Schließlich gilt es …
Zwiebel-Käse-Soufflè
Hallihallo! Zwiebel-Käse-Soufflè-Premiere in Bochum. Ne, wat für eine schmackhafte und saftige Eierspeise. Bei mir sogar mit etwas Paprika bestückt. Die mußte noch wech…;-) Ich bin so entzückt, dass ich mich sofort erst einmal eingehender mit der Thematik beschäftigen mußte. Schließlich will man ja doch schon genauer wissen, was da eigentlich so verzehrt wird, ne? Das …
Muffins mit Schokoladenstückchen
Ich nochmal…danach ist aber Schluss…. Was stellt man nur Kreatives mit der Zeitumstellung und damit verbundenen einen Stunde zusätzlich, an diesem etwas nieseligen Bochumer Sonntagmorgen an?
Pizzateig Neapel mit der ultimativen Pissasoße
Hallöchen zusammen! Jetzt gibt es das volle Samstagnachmittag-Pizza-Programm. Uuuund wieder dabeiiii sein… Zwei Worte der Schwiegermama bringen die Qualität dieses Mittagessens auf den Punkt: „Einfach Phänomenal!“ Aktuell im Angebot: Pizzateig Neapel mit der ultimativen Pizzasoße aus der Rezeptwelt. Obwohl, man muss nicht immer gleich nach Neapel fahren, um so eine leckere Pizza zu essen. Datt …
Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi
Hallo Ihr Lieben, Lust auf ein traditionelles Nationalgericht der serbischen Küche? Sehr schön, dann seid Ihr, an diesem wundervollen Freitagnachmittag, in Bines Thermi-Welt genau richtig aufgehoben. Wat jibbet heute schon wieder zu futtern in Bochum? Richtig! Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi. Ein Gedicht, sage ich Euch. Wie ihr sicherlich schon vermutet habt, konnte ich es erneut …
Senfeier mit Dill und Salzkartoffeln
Hallihallohallöle, erwähnte ich bereits, dass die einfachsten Sachen meist die Besten sind? Nachdem ich einen Tipp bekommen habe, dass man Eier auch im Varoma garen kann, ging mir dieses Gericht so gar nicht mehr aus dem Kopf. Schwuppsdiwupps und umgesetzt! Senfeier mit Salzkartoffeln. Ohne viel Schnickschnack. Puristisch. Einfach gut. Beim nächsten Mal würde ich Kartoffeln …