Soderle, liebe Leser von Bines Thermi-Welt, beginnen möchte ich heute mit einem ganz fetten DANKESCHÖN für Euer Interesse. Kinners, Ihr seid ja echt verrückt. Habt Ihr kein Zuhause? 😂😂 SCHERZ!!! Ich freu mich selbstverständlich narrisch über unseren gemeinsamen Erfolg. Bodenständig und realistisch, wie ich als gebürtige Sauerländerin und heutige Wahl-Bochumerin nun mal bin, müßte der Hype …
Verfasst von
Sabine Hömberg
Apfelkuchen mit Streusel
Hallöchen, liebe Backfans! „Eigentlich würde ich ja gern eine Weltreise machen… aber Ommas Kuchen reicht immer nur bis zur Bushaltestelle.“ 😂 Die besten Rezepte sind uralt und werden bekanntlich immer noch von einer Generation zur nächsten überliefert, nicht? Heute habe ich ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Vor ein paar Wochen brachte die Mutter einer Kollegin …
Gulaschtopf Palermo
Huhu, alle schon wach? Es gibt schon wieder was zu lesen! Samstagmittag 12:30 Uhr, Bochum. Der kleine Hunger meldete sich bereits, also los gings! Der Thermi arbeitete brav, mein Radio war volle Pulle aufgedreht und während ich die nächsten Vorbereitungen traf, lief super Mucke auf WDR4. Ja, Ihr habt richtig gelesen, meine Lieben, so Euch …
Smoothie mit Orange, Ananas, Melone und Kiwi
Früüüüüüüüüüüüüüühstück Fans! Soderle, heute ist für uns Frühaufsteher erstmal ein gesundes Frühstück, garniert mit etwas Lyrik, angesagt. Die erste Mahlzeit des Tages ersetzen wir doch spontan mal wieder durch einen leckeren Smoothie aus dem Grundkochbuch. Geschmacksrichtung: Orange, Ananas, Melone und Kiwi. Dat tut der Figur dann auch mal gut, gell? Stellt Euch vor, dieser Smoothie …
Quiche mit Porree und Lachs
Einen wunderschönen Nachmittag, meine Lieben! Na, da bin ich ja schon wieder. Selbstredend auch heute nicht mit leeren Händen, sondern mit einer wunderbaren Komposition aus einem Standard-Thermomixkochbuch. Hach, watt is datt schön nicht mehr ganz so doll ins Nirvana schreiben zu müssen. <3 Nun, watt gab es heute schmackhaftes in Bines-Thermi-Welt?
Milchreis mit Kirschen
Boah… …mal „eben“ fix was im Thermi zaubern und das Vorhaben entwickelt sich zum mittleren Fiasko. Kennt Ihr sowas auch? Dabei wollte ich doch nur mal schnell Milchreis mit Kirschen zubereiten. Laut Grundkochbuch sollte der Drops in 38 Minuten gelutscht sein. Lockere Aktion, so dachte ich jedenfalls…
Hackfleischbällchen mit Salzkartoffeln und Rosenkohl
Liebe Liker von Bines Thermomix-Welt, vor kurzem hatte ich einfach mal Lust auf Hackfleischbällchen mit Rosenkohl und Kartoffeln. Gesagt, getan. Zutaten spontan eingekauft und los ging es mit der Rezeptesucherei in diversen Kochbüchern. Es brauchte doch „nur“ noch ein passendes All-in-One-Rezept. Na, diese Suche hatte ich mir wirklich einfacher vorgestellt. Als ich so gar nicht …
Marmorkuchen mit Kirschen
Ihr Lieben, ne, das Marmorkuchen-Backdebakel vor ein paar Tagen, kann ich so irgendwie nicht im Raum stehen lassen. Das kratzt ja schon etwas an meiner Hobbybäcker-Ehre. Ergo: Nächster Versuch! Und diesmal, aus Protest, mit dekadenter Sauerkirschfüllung. Wäre doch wohl gelacht, wenn ich so einen dusseligen Kuchen nicht hinbekäme, oder? Na? Wer sagt’s denn, geht doch, …
Porree-Spätzle-Salat
Tach! Wie pflegte Alfred Biolek in seiner Kochsendung „alfredissimo!“ immer zu sagen, wenn etwas doch sehr fremd für seine sensiblen Geschmacksnerven anmutete? „Mmh, interessant!“
Linsensuppe
Hallöchen, und noch’n Gericht! In regelmäßigen Abständen kommt in den diversen Facebook-Gruppen, die sich mit dem Thema Thermomix beschäftigen, eine Frage auf: Braucht man eigentlich Kocherfahrung im Umgang mit dem TM5 oder kann man auch mit null Vorkenntnissen mit diesem Gerät kochen? Meine Meinung nach bekommt man sicherlich auf Anhieb sofort schnelle Erfolgserlebnisse, so man …