Kuckuck, alle noch da? Mist, da wollte ich Euch heute Bines Marmorkuchen für die kleine Lidl-Guglhupfform präsentieren und dann wird der nix. Habe ein Rezept aus einem uralten Backbuch halbiert und auf den TM umgeschrieben. Geschmacklich war er ganz okay, aber von der Konsistenz so gummiartig, dass er mir fast aus der Mülltonne gesprungen wäre… …
Verfasst von
Sabine Hömberg
Dinkel-Roggenbrot aus dem Römertopf
Guten Morgen allerseits, ich hätte ja mal zu gerne gewusst, wie viele Leute in dieser Woche sehr wohl registriert haben, dass mit dem heutigen Tag der arbeitenden Bevölkerung ein zusätzlicher freier Tag durch die Lappen geht und trotzdem irgendwie nicht schnallen, dass somit natürlich auch alle Geschäfte geschlossen sind…. Boah, watt’n Kettensatz, meine alte Deutschlehrerin …
Bandnudeln mit Champignons
Meine Lieben, es gab noch ein paar braune Champignons in einem Mittagessen unterzubringen. Hierfür bin ich mal wieder in der Rezeptwelt stöbern gewesen. Volltreffer! Bandnudeln mit Champignons! Hammerlecker und fix gemacht! Einen schönen Restdonnerstag wünscht… Eure Bine Rezept: Bandnudeln mit Champignons
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce, Salzkartoffeln und Romanasalat
Hallo liebe Interessierte von Bines Thermomix-Welt, nach einem ausgiebigen Spaziergang und Besteigung der Halde Hoheward bekommt man wirklich Appetit. Sicher wißt Ihr, dass es diverse Bergehalden im Ruhrgebiet gibt. Der Begriff Bergehalde stammt übrigens aus dem Bergbau und ist eine Formulierung für „taubes Gestein“. Dieses spezielle Gestein fällt beim Abbau von Steinkohle an, durch die …
Joghurtkruste
Ihr Lieben, seid Ihr auch so herrlich konsequent inkonsequent? Der Mixer mußte heute tatsächlich doch noch ran. Meine erste Joghurtkruste. Watt mutt, dat mutt! Wenn das Brot jetzt noch so lecker schmeckt, wie es aussieht, wird es das wohl öfter mal bei uns geben. Welche Lieblingsbrote habt Ihr denn so? Einen wunderbaren Fussballabend (Schalke …
Wirsingeintopf
Hallo und guten Abend Ihr Lieben, und passend zum astronomischen Herbstanfang gibt es heute selbstverständlich ein typisches Herbstgericht: Wirsingeintopf mit Mettwürstchen. Erstmalig kam heute sogar mein Varoma zum Einsatz, ich bin total überrascht dass bei dieser verhältnismäßig kurzen Garzeit von nur 20 Minuten die Mettwurst im Varoma gar geworden ist. Dampfgaren ist offensichtlich nicht zu …
Muffins mit Schokostückchen
Hallo Naschkatzen! Und zum Nachtisch….Muffins mit Schokoladenstückchen aus dem Grundkochbuch! Zusätzlich noch ein Päckchen Vanillezucker und die Muffins sind perfekt! Eure Bine
Chili con carne
Hallo und guten Abend zusammen, heute hatte ich ein ganz spezielles Testkochen. Meine Schwiegermutter wollte unbedingt mal sehen, was es denn mit diesem Wundermaschinchen so auf sich hat. Meine Erzählungen scheinen sie doch ein wenig neugierig gemacht zu haben. Was soll ich sagen? Sie kam aus dem Staunen nicht mehr heraus und meinte komplett überzeugt:“ …
Beerenschaum
Manchmal, Ihr Lieben, wird aus dem Beerenschaum ein Himbeerenschaum. Einfach nur deshalb, weil die Waldbeerenmischung bei Lidl grad aus war. Der Koch stand natürlich wieder als erster mit seinem Löffel am Topf….tztztttttzzzzz…so wird das aber nix mit dem abspecken! Na wenigstens war das Rezept ohne Sahne! Eure Bine Rezept: Thermomix TM5 Grundkochbuch
Veganer afrikanischer Erdnusseintopf mit Weißkohl
Seid Ihr eigentlich auch mit hunderten von Volksweisheiten und Sprichworten in Eurem Leben konfrontiert worden? Ich fürchte, ich kenne sie ALLE. Ausnahmslos. Lügen haben kurze Beine. Wer andern eine Grube gräbt, fällt selbst hinein. Was Du nicht willst, was man Dir tut, das füg auch keinem anderen zu. Wenn es dem Esel zu wohl wird, …