Der etwas andere Thermomix®Blog

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Ciabatta
Brot, Brötchen & Faltenbrote

Ciabatta-Fladen

Dreamdate Kinners! Wir sehen letzten Mittwoch fern. Die Bachelorette sitzt mit Ioannis (schrecklicher Typ übrigens ) einem der letzten drei möglichen Rosenempfänger, an einem sehr stilvoll gedeckten Terrassentisch. Zwei Gläser edlen Weißweines stehen vor den beiden. Im Hintergrund zu sehen die gigantischen Berge der griechischen Vulkan-Insel Santorini. Eine Wahnsinnskulisse. Überall wundervolle Blumenarrangements. Blaue Kuppeldächer und …

Brot, Brötchen & Faltenbrote

Indisches Naan-Brot

Sagt mal, habt Ihr eigentlich auch Dinge, die Ihr einfach nicht hinbekommt? Also ich hab es ja in den letzten Jahrzehnten unglücklicherweise nicht geschafft, eine Kronkorkenflasche mit einem anderen Gegenstand als mit einem Flaschenöffner zu öffnen. Krieg ich einfach nicht hin. Liegt vermutlich ebenfalls an meiner Physik/Chemie/Mathe-Schwäche, an der ich schon ewig leide! Es gibt …

Brot, Brötchen & Faltenbrote

Fladenbrot

Schönen Feiertag, Ihr Lieben! So Ihr einen habt. Wißt Ihr eigentlich, warum ich mich mit dem Abnehmen so schwer tue? Ich sachet Euch jetzt einfach mal. Ich kann einfach nix langsam erledigen. Das geht irgendwie überhaupt gar nie nich. Alles muss zügig fertig sein. Kochen, Putzen, Waschen, Einkaufen, Spazierengehen, Schreiben, Reden….alles in einer affenartigen Geschwindigkeit. …