Der etwas andere Thermomix®Blog

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Kekse & Weihnachtsgebäck Kunterbuntes

Nikolaus

Ho! Ho! Ho! 🎅🎅🎅 Soso. Ihr wollt also, neben meiner stimmungsvollen Behörden-Weihnachtsgeschichte, auch noch Rezepte? 😅 Warum nur, muss ich gerade an die kleine Raupe Nimmersatt denken? Ach, keine Ahnung, ich hinterfrage einfach zu viel…🤔 Mmh, diese Aktion Kinners, war heute nicht wirklich geplant und Ihr habt Glück, dass ich gestern Abend an einem megageilen …

Brot, Brötchen & Faltenbrote Kunterbuntes

Einback oder Reihenwecken

Guten Morgen Schneckschen! Kennt Ihr alle Einback? Einback ist ein Gebäck aus einem süßen Hefeteig gebacken. Eigentlich ein Zwischenprodukt für die Herstellung von Zwieback. Wird aber unverarbeitet eben als Reihenwecken gegessen und schmeckt dann ähnlich wie ein Milchbrötchen. Habt Ihr das gewußt? Spannend, oder? In unserem sauerländischen Dörflein gab es früher einen Bäckerwagen der Mittwochs …

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