Der etwas andere Thermomix®Blog

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Kuchen & Torten

Zwetschgen-Schmandkuchen

Mädels, ich muss jetzt echt nochmal watt wissen: Wer von Euch hat denn hier eigentlich Entertainer-Qualitäten oder diese künstlerische Fähigkeit zumindest mal bei sich ausgetestet? Mönsch, dazu muss ich Euch noch einmal eine alte Geschichte aus meiner Vergangenheit erzählen. Sie liegt gefühlte Lichtjahre zurück, ist aber erstaunlicherweise gerade eben wieder vor meinem geistigen Auge so …

Kuchen & Torten

Erdbeer-Schmand-Kuchen

Ein Leckerli habbich noch. Und WAS für EINEN! Schönen Sonntag, Schneckschen! Im Sommer auf der Kaffeetafel wirklich der Hit. Eine halbe Stunde vor Anschnitt aus dem Kühlschrank nehmen und er ist wirklich perfekt. Kühl und erfrischend. Nicht zu süß und nicht zu mächtig. Der ideale Sommerkuchen. Für uns auf jeden Fall, möglicherweise ja auch für …

Kuchen & Torten

Schmand-Blechkuchen und eine kleine Streichholzstory (Teil 1)

Streichhölzer – oder wie man auf der Suche nach Feuer einen Konditoreikunst-Volltreffer landen kann… Aber bevor ich Euch diese kleine Zündhölzchen-Anekdote erzähle, gibts einen leckeren Schmandkuchen aufs Auge! So mal ganz locker zum Einstieg. Die Kombination mit Kirschen und Mandarinen ist einfach mega. Versprochen. Wirklich sehr saftig und eine Empfehlung wert. Vielleicht noch ein Schlag …

Brotaufstriche, Dips & Co

Kräuterschmand-Dip

Tach. Heute morgen beim Frühstück. Kleine Nachbetrachtung des gestrigen Fußballspiels Real Madrid gegen Bayern München. Real hat ja die armen Bayern im Viertelfinale der Champions League rausgeworfen und Ralf bringt mich kurz auf den aktuellen Stand. Ich hab natürlich selbst mal wieder nix gesehen, war gestern zu müde. Warum auch immer, aber den Zinédine Zidane …

Kuchen & Torten

Apfelkuchen mit Schmand

Samstag. YEAH! Die Woche ist doch total verflogen, was? Irgendwie hab ich gerade meine Witze-Phase. Sorry, da müßt Ihr jetzt mal durch, woll? Legt sich erfahrungsgemäß auch schnell wieder. Gast zur Kellnerin: “Ist das ein Apfel- oder Pfirsichkuchen?” Darauf die Kellnerin: “Ja schmecken Sie das denn nicht?” Gast: “Nein.” Kellnerin: “Na dann ist es doch …

Kuchen & Torten

Pfirsich-Schmand-Kuchen

Schon Ostermontag, wo sind nur die vielen freien Tage geblieben? Schwupps, kaum sind se da, sind se auch gleich schon wieder perdü… Eigentlich müßte ich mich ja mal langsam um unsere Steuern kümmern, Zeit hätte ich heute schon. Ach was, ich glaub, ich back doch lieber noch einen Kuchen, da haben wir dann alle was …

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