Der etwas andere Thermomix®Blog

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Suppen & Eintöpfe

Kürbiscremesuppe

Lust auf ein wenig Lyrik zu Halloween? Heute ist mir ein ziemlich altes, schaurig-schönes Werk von Ralf in die Hände gefallen, guckt Ihr hier… Halloweens Urängste-Vertreibung “Süßes oder Saures” hört man sie rufen Skelett und Geister auf den Stufen stehen drohend vor den Türen und lassen uns die Ängste spüren, die aus alten, längst vergangnen …

Kuchen & Torten

Buttermilchkuchen mit Nuss

Hallöchen zusammen, natürlich ist auch an mir das aktuelle Lidl-Angebot der Minibackförmchen nicht spurlos vorbeigegangen. Sie haben sich, bei meinem letzen Einkauf, quasi aufgedrängt. Was kann ich denn dafür, dass sie gestern immer noch nicht ausverkauft waren? *unschuldigguck* Außerdem habe ich etwas Sorge, dass wir bei den normalen Größen etwas adipös werden. Schließlich gilt es …

Kunterbuntes Vorspeisen

Zwiebel-Käse-Soufflè

Hallihallo! Zwiebel-Käse-Soufflè-Premiere in Bochum. Ne, wat für eine schmackhafte und saftige Eierspeise. Bei mir sogar mit etwas Paprika bestückt. Die mußte noch wech…;-) Ich bin so entzückt, dass ich mich sofort erst einmal eingehender mit der Thematik beschäftigen mußte. Schließlich will man ja doch schon genauer wissen, was da eigentlich so verzehrt wird, ne? Das …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes Soßen

Pizzateig Neapel mit der ultimativen Pissasoße

Hallöchen zusammen! Jetzt gibt es das volle Samstagnachmittag-Pizza-Programm. Uuuund wieder dabeiiii sein… Zwei Worte der Schwiegermama bringen die Qualität dieses Mittagessens auf den Punkt: “Einfach Phänomenal!” Aktuell im Angebot: Pizzateig Neapel mit der ultimativen Pizzasoße aus der Rezeptwelt. Obwohl, man muss nicht immer gleich nach Neapel fahren, um so eine leckere Pizza zu essen. Datt …

Suppen & Eintöpfe

Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi

Hallo Ihr Lieben, Lust auf ein traditionelles Nationalgericht der serbischen Küche? Sehr schön, dann seid Ihr, an diesem wundervollen Freitagnachmittag, in Bines Thermi-Welt genau richtig aufgehoben. Wat jibbet heute schon wieder zu futtern in Bochum? Richtig! Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi. Ein Gedicht, sage ich Euch. Wie ihr sicherlich schon vermutet habt, konnte ich es erneut …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Senfeier mit Dill und Salzkartoffeln

Hallihallohallöle, erwähnte ich bereits, dass die einfachsten Sachen meist die Besten sind? Nachdem ich einen Tipp bekommen habe, dass man Eier auch im Varoma garen kann, ging mir dieses Gericht so gar nicht mehr aus dem Kopf. Schwuppsdiwupps und umgesetzt! Senfeier mit Salzkartoffeln. Ohne viel Schnickschnack. Puristisch. Einfach gut. Beim nächsten Mal würde ich Kartoffeln …

All in One Gerichte Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Schupfnudeln mit Hackfleischbällchen und Porree-Möhrengemüse

Soderle, liebe Leser von Bines Thermi-Welt, beginnen möchte ich heute mit einem ganz fetten DANKESCHÖN für Euer Interesse. Kinners, Ihr seid ja echt verrückt. Habt Ihr kein Zuhause? 😂😂 SCHERZ!!! Ich freu mich selbstverständlich narrisch über unseren gemeinsamen Erfolg. Bodenständig und realistisch, wie ich als gebürtige Sauerländerin und heutige Wahl-Bochumerin nun mal bin, müßte der Hype …

Kuchen & Torten

Apfelkuchen mit Streusel

Hallöchen, liebe Backfans! “Eigentlich würde ich ja gern eine Weltreise machen… aber Ommas Kuchen reicht immer nur bis zur Bushaltestelle.” 😂 Die besten Rezepte sind uralt und werden bekanntlich immer noch von einer Generation zur nächsten überliefert, nicht? Heute habe ich ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Vor ein paar Wochen brachte die Mutter einer Kollegin …

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