Der etwas andere Thermomix®Blog

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Getränke (Smoothies, Cocktails & Co)

Eierlikör

Nein, ich poste meine Rezepte nicht alle in Echtzeit! Ein Eierlikör mit ganzen Eiern wäre am Samstagmorgen doch auch etwas arg heavy, gell?   HICKS…. Moin Moin! Bin ja schon seit einiger Zeit auf der Suche nach einem guten Eierlikör und dieses Rezept habbich dann zu meinem Erstlingswerk auserkoren. Geschmacklich ganz ordentlich, aber konsistenzmäßig doch …

Suppen & Eintöpfe

Gulaschsuppe

Etwas Warmes braucht der Mensch, ne? Brrrh, is es bei Euch auch so kalt wie bei uns in Bochum? Ich finde aber, genau datt richtige Wetterchen um mal wieder ein warmes Gulaschsüppchen zu essen. Vor Kurzem bin ich beim Stöbern im Netz auf eine richtig tolle Seite aufmerksam geworden. Rezepte mit Herz. Sehr ansprechend. Nicht …

Brot, Brötchen & Faltenbrote

Bäckerbrötchen

Guten Middach! Ich fürchte, ich brauch mal Eure spezielle Hilfe. In den letzten Monaten hab ich selbstverständlich auch das ein oder andere Brötchenrezept ausprobiert. Bisher war ich leider immer recht enttäuscht. Für uns war die ultimative Lösung jedenfalls noch nicht wirklich dabei. Positiv hervorheben kann ich allein nur die Schweizer Bürlis, die waren wirklich toll. …

Eigene Rezepte Kuchen & Torten

Schokoladenkuchen mit Eiweiß

Ein Kuchen kommt selten allein. Gestern Donauwelle und heute? Alle Zuckerschneckschen wieder am Start?  Gut, dann habe ich heute ein selbstgebasteltes Schokikuchen-Rezept für Euch. Habbich, aus nostalgischen Gründen, mal wieder mit einem herkömmlichen Handrührgerät zubereitet, auch mal wieder schön. Hilft alles nix, Du brauchst neben dem OptiGrill und der Actifry auch ein Handrührgerät! Ein Must-have …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Soßen

Currysoße mit Pflaumen

Am 29. Juli 2015 vervollständigte ich meine Facebook-Seiteninfos mit folgenden Worten: “Bines Thermomix-TM5-Welt wird ab heute regelmäßig kleine witzige Anekdötchen rund um den TM5 dokumentieren. Möglichst bodenständig und immer mit einem realistischen Auge ohne rosarote Brille. Pleiten, Pech und Pannen selbstverständlich eingeschlossen. Versprochen! Jedoch werde ich Euch auch von meinen Erfolgslebnissen…so Gott will ..nicht verschonen.” …

Salate

Fitness-Salat mit Mandeln

Es gibt Tage, die kann man mal gepflegt in die Tonne kloppen, ne? Kennt Ihr sowas auch? Seit ein paar Tagen lässt sich mein fünfzehn Jahre altes Wägelchen nicht mehr ohne Mucken starten. Ach, meine Beziehung zu ihm ist schon sehr besonderer Natur. Immer wenn er krank ist, leide ich quasi mit. In letzter Konsequenz …

Die & Das

Schon wieder Valentinstag? 😍

Liebe Liebenden! Nö, ich poste heute keinen Kuchen in Herzform. Auch wird es kein Foto von Ralf und mir in trauter Zweisamkeit vor dem offenen Kamin in einer gemütlichen Wohnlandschaft geben. Da muss ich Euch leider enttäuschen. 😉 Unsere Romantikader ist fürwahr sehr speziell und ganz sicher für den ein oder anderen etwas gewöhnungsbedürftig. Ich …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Rotkohl

Kuckuck, da bin isch doch wieder! Nein, Ihr seid wirklich unberechenbar. Einfach spitze. Natürlich habe ich mit der gestern angekündigten Sechs-Wochen-Abstinenz nur ‘n Spässle g’macht, ‘n Witzle g’rissen sozusagen. Mönsch, ich muss in den nächsten Wochen doch noch zig spannende Rezepte unter die Leute bringen, nix mit Pause. Uff, Ihr Lieben, ich hatte mich ja …

Soßen

Die ultimative Jägersoße

Bin ein bisserl spät dran heute, schon Hunger? 🤗 Ihr wisst ja mittlerweile, dass ich grundsätzlich sehr ehrlich meine Meinung schreibe. Es gibt einfach Gerichte, die schmecken am allerbesten aus der Pfanne, Bräter oder Kochtopf. Da machen wir uns mal nix vor, ne? 😬😬😬 Heute habe ich lecker Frikadellen in der Pfanne gebraten, dazu gab …

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