Liebe Leser, heute mal wieder zwischendurch ein kleines Statement in eigener Sache. Jeder, der heutzutage schreibend unterwegs ist kommt, über kurz oder lang, nicht an einem Thema vorbei. Gendere ich in meinen Texten oder lasse ich es sein? 🤔 Mein Blog ist, das wissen die Leser, welche mir schon länger folgen, nach allen Seiten hin …
Monat
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August 2021
Schwedische Kanelbullar
God morgon! Das ist schwedisch! 🙃 Ihr Lieben, vor einiger Zeit hatte ich mal wieder einen ziemlich süßen Zahn und erinnerte mich an ein spannendes Zimtschnecken-Rezept aus Schweden. Die oder das Kanelbullar sollten/sollte nicht ganz so süß sein und hervorragend schmecken. Hab ich ausprobiert. Stimmt! Wieder einmal dicke Empfehlung von Bines Thermi-Welt, woll? Wusstet Ihr …
Überbackene Schellfischfilets auf einem Gemüsebett
Tach zusammen! Das war wieder so ein Dingen, Freunde! Die spontanen Kreationen sind doch immer noch die leckersten, oder? Wie heute mal wieder. Der tiefgekühlte Schellfisch wartete schon geraume Zeit auf Verarbeitung. Karotten und Porree ebenfalls. Damit muss man doch was Interessantes anstellen können? 🤔 Jawoll! Und zwar das: Überbackener Schellfisch auf Möhren-Porree-Gemüse Zutaten: 6 …
Schweinefilet in Frischkäse-Kräutersoße
Heute Morgen, liebe Leutz, stöberte ich in meiner Auswahl an Rezepten, die bisher noch nicht auf Facebook veröffentlicht sind. Dieses Rezept hatte ich mit einer kurzen Randnotiz vermerkt: “Vorstellung im Herbst”. Es folgte ein Blick nach draußen, es ist doch schon Herbst, oder? 🙈 Bei diesen Temperaturen schmeckt das Schweinefilet schon, da wette ich drauf. …
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis & Soße
Kinners, tagchen, ich weiß ja nicht, wie es Euch bei diesem Thema geht, deswegen frag ich mal ganz wissbegierig…🙈 Noch vor ein paar Jahren habe ich, wenn ich mitbekam dass jemand regelmäßig etwas verlegte, ernsthaft gedacht: “Oh ne, wie tüddelich muss man sein? Könnte mir nicht passieren…” Jo. Heute bin ich dann doch recht kleinlaut …