Der etwas andere Thermomix®Blog

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3. Schnelle Gerichte ohne Thermomix

Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen

Guten Tag liebe Leser! Neulich in Bochum. Die Darts Weltmeisterschaft findet aktuell, wie Ihr sicherlich alle wisst, im Alexandra Palace London, kurz Ally Pally genannt, statt. Preisgeld für den Sieger: 500.000 Euro. Auch kein Pappenstiel, was? 🙊 Ralf verfolgt den internationalen Wettbewerb seit Mitte Dezember intensiv und klärt mich kurz über das megaspannende Spiel gerade …

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Salate

Omma Mieles Kartoffelsalat

Guten Morgen. 🙋‍♀️ Kurz vor Weihnachten 2021 folgende Kommunikation in Bochum: Bine, sehr interessiert: “Du sach ma Ralf, Du hattest doch auch noch nie in Deinem Leben Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen, oder? Ralf erstaunt: “Nö, bis jetzt noch nicht…” Bine, sehr offen: “Soll ich mal machen? Andere tuns doch auch…” 😬 Ralf, sich gerade an …

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Eigene Rezepte Getränke (Smoothies, Cocktails & Co)

Bines Hot Mojito

🎄🎋🎄 Alle mal aufgepasst! Jetzt kommt ein 🔨 Getränk! Jemand hier der Hot Mojito 🍹 mag? Hab die Tage mal dieses alkoholische Heißgetränk mit Limetten, braunem Zucker und Rum im Thermomix ausprobiert. Superschnell fertig und extrem lecker! Wohlsein, woll? 🔥🎋Bines HOT MOJITO 🔥🎋 (Ergibt drei halbe Weihnachtsmarkttassen, bei größeren Mengen bitte die Erhitzungszeiten entsprechend anpassen) …

Dies & Das

Mundraub

Das kleine Büdchen bei uns um die Ecke hat die letzten zwanzig Jahre, ohne große Wunden, überstanden. Ein paar Narben hat es zwar davongetragen, das Angebot ist im Wirtschaftswunderland etwas technischer geworden und längst erfaßt mich nicht mehr die stumme Erregung, die mich damals noch packte, wenn ich beabsichtigte, für zwanzig Pfennig eine Wundertüte zu …

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Dies & Das

Eigentlich mag ich keine Austern

Hossegor, ein kleines Küstenstädtchen im Baskenland nahe der spanischen Grenze repräsentiert für mich den Atem der Freiheit. Natürlich kann es sich schon aufgrund seiner exponierten geographischen Lage nicht gänzlich dem Tourismus entziehen, aber verglichen mit den meisten anderen Urlaubsorten hat sich vor allem sein Umland doch noch einen Hauch von Ursprünglichkeit bewahrt. In dieser Gegend …

All in One Gerichte Eigene Rezepte Suppen & Eintöpfe

Bines Bochumer Linsensuppe

Hallo guten Morgen Deutschland! 🤪 Wie bereits vor ein paar Tagen wärmstens angekündigt, gibt’s heute eine prächtige Linsensuppe aufs Auge. Wusstet Ihr eigentlich, dass die Pardina Linsen bereits seit mehr als 800 Jahren im spanischen Norden kultiviert wurden? Und habt Ihr schon mal gehört, dass der Name Pardina vom spanischen “pardo” abgeleitet ist und nichts …

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Soßen

Tomatensoße, die Kinder lieben! 😋

Tach zusammen! 🙋‍♀️ Freitagnachmittag. Das geht ja schon gut los mit den kulinarischen Highlights an diesem Wochenende! JESSESMARIAUNDJOSEF! 😱😱😱 Hab seit langem mal wieder ein Tomatensoßen-Rezept aus der Rezeptwelt getestet. Hochgelobt! Da bin ich dann immer besonders neugierig…😅 Und was sagt Bines Thermi-Welt zur Tomatensoße? Mainstream-Geschmack oder so semibegeistert? 🤔 Kinners, datt war jetzt der …

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Dies & Das

COLA Hähnchen

Das, liebe Follower, war für mich nun wirklich ein kulinarisches Abenteuer! 😱😱😱 Unter diesem Rezept konnte ich mir jetzt mal so gar nichts vorstellen. Die Zutatenliste begann mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenketchup, Aprikosenkonfitüre, Tomatenmark, Worcester- und Sojasoße und ein paar weiteren Gewürzen. Und dann der Clou: Cola! 😅 Der Titel? COLA Hähnchen! Und das sollte jetzt …