Meine lieben Liker, Tomatencremesuppe aus dem Grundkochbuch war ja bereits mein Thermi-Premieren-Gericht und die war schon so richtig klasse. Heute habe ich mal das Rezept Tomatensuppe mit Salami und Feta aus dem Kochbuch „Einfach lecker“ getestet. Der absolute Oberkracher! Zum Schluss wird der Feta einfach nur reingekrümelt. Genial, auf die Idee wäre ich never ever …
Bines le fond de bouteille Cocktail
Nahmd. Samstagabend Mädels. Ralf hat das Spiel FC Augsburg gegen Schalke 04 aufgenommen. Irgendwie hab ich heute mal gar kein Bock auf Fußball. Ich bin schwer in Party- und Urlaubstimmung. Warum auch immer. Ach, Sonne, Sand und Meer. Datt wär’s doch jetzt, oder? Na, wie heißt es immer so schön? Dumm der Mensch, der sich …
Apfelmus – mit Schale gekocht
Ne Leute, so geht das aber nicht. Da durchwusele ich täglich meine grauen Zellen, durchstöbere jeden Quadratzentimeter meiner Hirnwindungen, krame nach irgendwelchen Anekdötchen aus der Vergangenheit zur allgemeinen Fan-Erheiterung, laufe permanent mit offenen Äugelken und gespitzten Öhrkes durch die Welt um neue originelle erzählenswerte Storys aufzutun und habe damit, ich will es mal so ausdrücken, …
Paprika Aufstrich – Feta Dip
Tach Fans! Meine kreativste Phase am Tag ist normalerweise der Morgen. Während ich mich im Bad für den Tag aufbrezele, fallen mir regelmäßig nette Grundideen für meine Rezepte ein. Bis auf heute Morgen. Ich hatte den Paprika-Feta-Dip geplant, der zu den Käse-Kümmel-Oregano-Stangen letzten Samstag gereicht wurde. Jessesmariaundjosef, da hatte ich aber plötzlich ein riesiges Problem. …
Thermi Zauberins Kaiserschmarrn
Meine lieben aktiven als auch stillen Mitleser! Schön, dass Ihr wieder da seid, ich freu mich wirklich ganz doll, dass Ihr mir so die Treue haltet. Das ist zu keiner Zeit für mich eine Selbstverständlichkeit! Danke! Hab dann mal zum Nachmittagskäffchen für uns eine kleine Story vorbereitet. Ort der Begebenheit: Ein uriges bayrisches Lokal im …
Nuss-Joghurtbrot
Nussbrot mit Joghurt. Liest sich ja zunächst recht lecker an, ne? Ein nussiger Brotgeschmack gefällt mir auf jeden Fall und dann noch Joghurt als weitere Zutat, dieses Rezept dürfte am Ende nicht wenig saftig werden. Soweit die Theorie. Nun zur Praxis. Der Teig sah schon mal ganz ordentlich aus. Als Mehlsorten habe ich 250g Dinkelmehl …
Möhreneintopf mit Cabanossi
Samstagmorgen noch einkaufen zu müssen, ist doch die absolute Höchststrafe, oder? So ging es zumindest uns letzte Woche. Hallöchen allerseits! Man konnte den Eindruck gewinnen, dass sich ganz Bochum an diesem Tag zwischen zehn und zwölf Uhr verabredet hatte, um shoppen zu gehen. Proppevoll der Laden. Und wir dummerweise mittendrin und alles nur, weil wir …
Baguette aus dem GKB
Eine Kabelrolle voller Mettwurst Also bei aller Liebe, eine Kabelrolle geräucherte Mettwurst, die ich gestern gepostet habe, ist selbst mir etwas zu heavy. In der Not schmeckt die Wurst zwar ohne Brot, aber in so einer heftigen Situation sind wir heute ja gottseidank nicht. Deswegen gabs noch lecker Baguette dazu. Ohne Butter, versteht sich. Wer …
Russischer Zupfkuchen
Tachchen Schneckschen! Habt Ihr Euch eigentlich jemals die Frage gestellt, ob der Russische Zupfkuchen tatsächlich gebürtiger Russe ist? Ich schon. Just für diesen Artikel. Aber auch ohne Recherche für meinen Blog wird im Hause Bines-Thermi-Welt recht viel gegoogelt. Manchmal denke ich so bei mir, wie haben wir unsere Neugierde eigentlich ohne Internet und Onkel Google …
Blaukraut-Salat
Hallo? Jemand zu Hause? Kurze Frage: Hat hier möglicherweise irgendeiner von Euch ein Schulkind daheim und wenn ja, dürften der Ralf und ich uns das Haserl mal die Tage alibimäßig, so für knapp zwei Stündchen, ausleihen? Manchmal ist man ohne kleine Kinder in der Familie ja ungemein gehandicapt. Manno, heute ist doch Kinostart von „Findet …