Nundenn, wie bereits mit Titelbild am Freitag angekündigt, gibts heute ein neues Rezept. Guten Morgen, liebe Leutz! 🙋♀️ Bines Rosenkohl-Brokkoli-Hack-Auflauf. Die Zutaten sind, je nach persönlicher Vorliebe, selbstverständlich austauschbar. Das ist übrigens eine Sache, die erwähne ich immer wieder gerne und amüsiere mich jedesmal innerlich königlich. 😆 Heute sollt Ihr auch erfahren, warum das so …
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Brokkoli
Tortellini à la Carina (Gemeinschaftsaktion)
Schönen Tag@ALL! Da schickt mir meine Tochter doch die im letzten Jahr ein so dermaßen appetitliches Foto von Tortellinis in einer göttlichen Brokkoli-Schinken-Sahnesoße, dass es mich wirklich umgehauen hat. Absolut schmackofatz. Spannend ist: Sie kocht grundsätzlich nie nach Rezept, sondern immer frei Schnauze. Datt hattse definitiv mal nicht von mir. Kurz die Zutaten gewhatsappt und …
Forellen mit Sauce Hollandaise und Gemüse
So meine lieben Leser! Schluss mit lustig, Butter bei die Fische….ähm…Dampf bei die Forellen! Watt habbich mir heute für Euch ausgedacht? Mmmh, nach dem ganzen Süßkram und Trallalla der letzten Wochen gibts jetzt mal watt ordentliches zwischen die Kiemen, was? Wie, Ihr lacht? Watt gibts handfesteres als eine frische Forelle auf dem Teller? Jo, das …
Brokkolisalat mit Pinienkernen
Jo, Tach Ihr Schneckschen! Brokkoli gehört ja nun nicht wirklich zu meinen favorisierten Lebensmitteln in der Vergangenheit. Kann man mal essen, muss man aber nicht. Jaja, ich weiß, er soll sehr gesund sein, von wegen Vitamin-C-Bombe und so. Klar, bis zur nächsten revolutionären Aussage eines hoch geschätzten Ernährungswissenschaftlers, der diese These dann für die nächsten …