Der etwas andere Thermomix®Blog

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Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Brathendel – Bines Traumurlaub im Bodensee-Refugium, Teil 2

Bines Traumurlaub im Bodensee-Refugium, Teil 2 Heute: Spülmaschinentabs, oder wie uns Fräulein Rottenmeier den allerletzten Nerv raubte! Tach zusammen. Versetzt Euch bitte mal gedanklich in folgende Lage: Ihr habt Euren ersten Urlaubstag in Meersburg, der bekannten Annette von Droste-Hülshoff Stadt am wunderschönen Bodensee, angetreten. Die Akklimatisierung hat bereits zaghaft eingesetzt. Auch die Schlüsselübergabe durch unser …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Hähnchenfilet in cremiger Currysoße mit Pfirschen

Mensch Leute. Es ist wirklich zum Haareraufen. Warum ist es uns nicht möglich wie ganz normale Menschen auf einen Weihnachtsmarkt zu gehen? Wieso können wir nicht einfach auch ein paar leckere Glühwein und/oder Eierpunsch schlürfen, ne lecker Krakauer mit Senf essen, zum Abschluss noch ein paar gebrannte Mandeln knabbern oder einen glasierten Apfel essen und …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Brathähnchen

Brathähnchen im Thermomix? Geht datt? Leute, datt geht! Habe für die Gästebande sogar ein ganzes Hähnchen und zwei große Schenkel gekauft. Soll ja keiner hungern, bei der Bine, ne? Datt ganze Hähnchen (1.200g) passte optimal, zugegeben, mit etwas brutalerem Druck, in den Varoma. Was nicht passt, wird eben passend gemacht, woll? Die beiden Schenkel wurden …

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