Oh Mann. Tach Leute. Manchmal is man abba auch wie vernagelt. Wenn man nach einem stressigen Arbeitstag und zusätzlicher Großputz- und Einkaufsaktion donnerstagabends noch in der Küche steht, um noch “mal eben” einen Krautsalat wie beim Griechen für Samstag vorzubereiten, datt kann nich gutgehen. Irgendwann lässt die Konzentration einfach nach und es spielen sich Küchendramen …
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Weißkohl
Weißkohl in Erdnusssoße
Mädels, habt Ihr alle Erdnussbutter im Haus? Wenn nicht, dann aber mal flott eingekauft! Wofür datt denn schon widda? Dafür, datt ich eigentlich nur Resteverwertung betreiben wollte, is datt Ergebnis so Hamma, datt ich fast einen Kusselköpper* schlagen tu. Wenn Ihr mal nicht wißt, watt Ihr mit einem halben Weißkohl, einem Stückschen Sellerie und einer …
Weißkohlsalat
Moin. Also, ich weiß ja nicht, wie es Euch im neuen Jahr geht, aber ich hatte gestern schon Premiere. Habe das erste Knöllchen des Jahres 2017 an die Stadtkasse Bochum überwiesen. Mein “Vergehen” stammt noch aus dem letzten Jahr und dieses Mal war es mal wieder so unnötig wie ein Kropf! Warum? Na, weil ich …
Spitzkohl mit Bandnudeln
Es gibt Tage, da wünscht man sich als Schreiberling ernsthaft eine Blockade. Glaubt mir, sie wäre heute wahrlich zu meinem, aber nicht zuletzt auch zu Eurem, Schutz gewesen. Seit Monaten liegen diese schrecklich unappetitlich ausschauenden Bilder in meinem Archiv. Eine innere Sperre hat mich bisher davon abgehalten Euch den Spitzkohl mit Bandnudeln zu präsentieren. Wie, …
Karotten-Weißkohl-Salat mit Erdnüssen
Letzte Nacht habe ich kein Auge zugemacht, Kinners. Solche Hiobsbotschaften gehen ja nicht spurlos an einem vorbei. Ich weiß noch gar nicht, wie ich mit dieser schlechten Nachricht umgehen und wie es überhaupt weitergehen soll. Brangelina ist tot. Mausetot. Prickelpitt und Angie in dieser Konstellation wird es nie wieder geben. Worüber wollen die einschlägigen Boulevardblätter …
Wintersalat mit Rosinen
Hi! Während meiner Recherchen in der letzten Woche, welcher Salat denn wohl optimal zur Hackfleischsonne passen könnte, stieß ich zufällig auf diesen Wintersalat mit Weißkohl und Rosinen. Kurz überlegt, aber dann war recht schnell klar, dass diese Kombi einfach gut sein MUSS. Jaja, ich weiß, Rosinen sind nicht jedermanns Sache. Aber, ich hab ja Mut …