Der etwas andere Thermomix®Blog

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Salate

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Jo, Tach Ihr Schneckschen! Brokkoli gehört ja nun nicht wirklich zu meinen favorisierten Lebensmitteln in der Vergangenheit. Kann man mal essen, muss man aber nicht. Jaja, ich weiß, er soll sehr gesund sein, von wegen Vitamin-C-Bombe und so. Klar, bis zur nächsten revolutionären Aussage eines hoch geschätzten Ernährungswissenschaftlers, der diese These dann für die nächsten …

Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Schlesische Weißwürstchen und Geräucherte in Honigkuchen-Malzbiersoße (Theinerts Familienrezept)

Frohe Weihnachten @All Endlich mal wieder essen, was?  Am 1. Weihnachtstag 2016 möchte ich Euch dieses spezielle Heiligabendessen vorstellen. Übrigens, nichts davon wurde im Thermomix zubereitet. Würstchen im Mixtopf, selbst mit der genialsten Linkslauf-Funktion, werden nix! Ich schwör!  Nun, watt gab es gestern bei uns zu knabbern? Köstliche Schlesische Weißwürstchen und Geräucherte mit einer Honigkuchen-Malzbiersoße …

All in One Gerichte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Paprika-Sahne-Nudeln

Sind so auch so gestresst vor dem Fest? Brauchen Sie eine schnelle Mittagsmahlzeit ohne viel Schnickschnack? Wollen Sie trotz eines kleinen Zeitfensters vor Heiligabend aber unbedingt doch noch lecker essen? Na, da habe ich doch was für Sie! Ein tolles unkompliziertes All-in-one-Gericht aus der Rezeptwelt. Paprika-Sahne-Nudeln. Wow, hätte ich nicht gedacht. Wirklich gut. Allein mit …

Eigene Rezepte Kekse & Weihnachtsgebäck

Hömbergs Orangenmakronen

Hallihallohallöle @All Da bin ich schon wieder! In den dunklen Ecken meines Blogs habe ich doch noch ein richtig gutes altes Sauerländer Familien-Plätzchenrezept für Euch gefunden. Vermutlich seid Ihr nun an diesem köstlichen Orangenmakronen-Rezept interessiert, oder möglicherweise doch nicht? In diesem Fall einfach fix drüber weg und zum nächsten Rezept klicken, ist bestimmt auch schön… …

Kuchen & Torten

Apfelmuffins – saftig und lecker

Schon wieder ein Battle? Jau, schon wieder ein Battle! Wie sich das manchmal eben so spontan ergibt, woll? Diesmal mit einem Rezeptvorschlag von Sylvia B. Hallo Schnuggi! Plus einer haargenauen zusätzlichen Gebrauchsanweisung. Datt auch ja nix mehr schief geht, Kinners. Meine Gegnerin im Apfelmuffin-Wettbewerb: Corinna K. Am letzten Donnerstag haben wir beiden langjährigen tiefenfrustrierten Muffin-Ablooser …

Dies & Das

Rentiers Weihnachtslos

Sodala. Um ein wenig von dem aktuellen Backdebakel abzulenken, jetzt mal watt anderes. Noch’n Adventsgedicht. Womit, mein Gatte und ich, Euch ein stückweit sensiblisieren möchten. Kaum jemand denkt doch in diesen Tagen an die treuen Helferlein, die überhaupt erst die Geschenke unterm Weihnachtsbaum ermöglichen. Explizit möchten wir uns nun bedanken bei Dancer, Dasher, Prancer, Vixen, …

Kuchen & Torten

Zimtige Apfelmuffins

Ich sach euch jetzt mal watt. Es ist Montag. Schwarzer Montag. Ganz schwarzer Montag. Und passend dazu gibts nun eine Niederlage, die sich mal wieder richtig gewaschen hat! Leute, wenn man schon bei den letzten beiden verhängnisvollen Versuchen Muffins zu backen kläglich gescheitert ist, sollte man eigentlich daraus gelernt haben und sich zumindest haarscharf an …

Getränke (Smoothies, Cocktails & Co)

Bratapfellikör – Die wahre Entstehungsgeschichte

Meine lieben Bines Thermi-Welt Leser! Zahlreiche Legenden ranken um die Entdeckung des Bratapfellikörs. Ihr kennt sie sicherlich alle, ne? Na, dann will ich Euch heute mal die WAHRE Geschichte erzählen, wie genau der allererste Bratapfellikör der Welt, wirklich entstanden ist. Eigentlich ist der Likör, wie soviele interessante Errungenschaften auch, nur ein Zufallsprodukt. Kaum zu glauben …

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