Der etwas andere Thermomix®Blog

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Salate

Eisbergsalat fix und fertig mit Omas Salatsauce

Einen schönen Tag allerseits, an dieser Stelle möchte ich neugierigerweise einmal ein interessantes Thema ansprechen. Es ist, im Zusammenhang mit dem TM5, immer mal wieder zu lesen und zu hören, dass Thermomix-Besitzern die Fähigkeit der Kochkunst gänzlich abgesprochen wird. Stattdessen, so heißt es, muss man doch einfach nur lesen können. Kochen is ja wohl nicht! …

Dies & Das

Unverdiente Vaterschaft

Man erlebt doch immer wieder unglaubliche Situationen. Vor einiger Zeit war ich mit einer Freundin mal wieder in der Stadt. Nachdem wir unsere Einkäufe erledigt hatten, kehrten wir noch in einem netten kleinen Café zum Pläuschchen ein. Wir unterhielten uns sehr angeregt miteinander bis sich ein Mann (70 Jahre, wie sich später herausstellte) ungefragt vom …

Salate

Fruchtiger Rohkostsalat mit Essig-Öl-Dressing

So Kinners, etwas Leichtes braucht der Mensch! Vor allen Dingen am Montag, was? 😂 Nein, das war ja wohl ein wundervolles frühlingshaftes Wochenende. Herrlich. Wurde aber auch Zeit, der Winter war mal wieder recht lang. Auch in diesem Jahr durften die Bildchen auf Facebook und Stimmen der Zeitumstellungsgegner nicht fehlen, was? Ich amüsiere mich jedes …

Desserts

Herrencreme aus dem Münsterland

[Werbung] Ein fröhliches Hallo in die Runde! Nur mal eben kurz: Heute gibts Münsterländer Herrencreme aufs Auge. Richtig lecker. Halleluja! Luhja! Luhja, sog i! Bitte 100 ml weniger Milch nehmen, dann wird die Konsistenz, so man Freund des guten Rums ist, perfekt. Wenn Ihr versteht, was ich damit ausdrücken möchte, woll? Ich hab einen Sailor …

Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Mettwurstpfannküchl und Gurkensalat á la Frau Dünschede

Moin Leute! Schon mal Mettwurst-Pfannkuchen gegessen? Nicht? Den müßt Ihr echt mal testen. Dazu einen knackigen, dieses mal ganz besonderen, Gurkensalat und es bleiben keine Wünsche mehr offen. Bei mir zumindest! 😍 Vor einiger Zeit hatte ich mal wieder mein allererstes Kochbuch mit dem klingenden Namen “Das elektrische Kochen” von Elisabeth Meyer Hagen in der …

Brot, Brötchen & Faltenbrote Kunterbuntes

Schmandschiffchen

Hallo erstmal… …habt Ihr schon mal Schmandschiffchen zubereitet? Superlecker, vorausgesetzt man nimmt den richtigen Käse. Uns war der Bergkäse-Vorschlag dann doch etwas sehr streng im Abgang… So oder so, es ist auf jeden Fall eine tolle Partyidee. Erstaunlicherweise schmecken sie sogar kalt noch klasse und können Stunden vor dem Event zubereitet werden. Laut Rezeptangabe sollte …

Dies & Das

Vom Wert der Worte

Nahmd. Es ist nie zu spät für ein gutes Gedicht, oder? Vom Wert der Worte Traue niemals schönen Worten, ohne Taten sind sie hohl, denn der Sprücheklopfer Münder reden nur für’s eigne Wohl. Suche jene, die Dich lieben, auf sie kannst Du wirklich baun, nur auf wahrer Freundschaft Boden wachsen Blumen aus Vertraun. Freunde, die …

All in One Gerichte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Putenroulade mediterran mit Langkornreis und Kräutersauce

Moinsen Liker, alles tutti bei Euch? Da stelle ich mir an diesem wunderbaren Sonntag, mit meiner doch temporär überbordenden Phantasie einfach mal vor, den Job einer Thermomix-Repräsentantin zu übernehmen. Nicht, dass ich das jetzt unbedingt möchte, aber mal angenommen, ich würde den Job machen. Kinners, in diesem Fall wüßte ich seit heute ziemlich genau, was …