Der etwas andere Thermomix®Blog

Angezeigt: 11 - 20 von 231 ERGEBNISSEN
20210314 143513
Kunterbuntes

Brezn

Servus Ihr Lieben! Kurze Frage: Hat jemand von Euch schon mal die wunderbaren Brezn selbst produziert? 😍 Ich bin letztens spontan auf die Tiefkühlvariante gestoßen und fand sie, frisch aufgebacken, durchaus recht gut essbar. Ich bin mir jedoch sehr sicher, das geht besser! Im Netz gibt es natürlich auch diverse Rezepte, ich wäre da jetzt …

20210320 164913
Eigene Rezepte Kunterbuntes

Hömbergs Soleier

Moinsen Fans! 🙋‍♀️ Ich möchte Euch heute Morgen eine kleine, nostalgische Geschichte aus meiner Jugend erzählen. Einigen Lesern ist sicherlich mittlerweile bekannt, dass meine Eltern im Schmallenberger Sauerland über ein Jahrzehnt eine recht bekanntes und sehr gut gehendes Lokal namens “Spelunke” besaßen, ne? Mein Vater liebte es in der Küche zu werkeln und seinen Gästen …

20210307 070958
Brotaufstriche, Dips & Co Kunterbuntes

Hasenfrühstück

(Werbung) Holdrio Fans! Ich bin vielleicht eine Schnarchnase! 😅 Seit ein paar Jahren schaue ich mir, ziemlich entspannt, den alljährig zu Ostern neu aufkommenden Hasenfrühstück-Hype an. Bisher hab ich immer gedacht: “What? Möhren in einer Marmelade? Muss das wirklich sein?” 😅 Watt soll ich sagen Leute? Es MUSS sein. Ach deswegen der Hype! Ich Schnellmerker …

20210311 143933
Eigene Rezepte Kunterbuntes

Bines Tomaten-Paprika Quiche

Ach Mensch Leute! 😅 Ein strammes Jahr Pandemie hat Spuren hinterlassen und macht sich, mehr und mehr, auch in der häuslichen Kommunikation mit dem Gatten bemerkbar. 😐 Gefühlt alle zwei Wochen sind neue, meist wenig nachvollziehbare Regeln, am Start. Keiner weiß doch mehr genau, was aktuell im eigenen Bundesland wirklich Phase ist. 🙄 Wie dem …

20210311 123813
Eigene Rezepte Kunterbuntes

Gouda im Thermomix reiben

Tach Freunde! 😎 Was macht man mit einem etwas länger im Kühlschrank liegenden Stück Gouda, welches niemand mehr so recht auf einer Stulle essen mag? 😅 Korrekt. Geriebenen Käse! 180 g gewürfelten, kühlschrankkalten jungen Gouda 1/2 EL Speisestärke (dazu erzähle ich gleich noch was 😑) Beide Zutaten in den Mixtopf füllen und 20 Sekunden/Stufe 5 …

20210218 150500
All in One Gerichte Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Bines herzhafter Rosenkohl

Hossa Freunde! 🤡 Da wollte ich doch eigentlich dieses neue Rosenkohl-Rezept erst Sonntag posten. Und nun muss ich morgen unbedingt Boule spielen und hab leider keine Zeit. 🤷‍♀️ Ich hoffe, Ihr seid mir nicht allzu böse…😬😬😬 Hier isses also, lasst es Euch mal wieder fein schmecken schmecken, woll? Oder auch nicht. 🤪 Wer auf Rosenkohl …

20210216 141005
All in One Gerichte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Ungarisches Paprikagulasch

Grüß Gott, liebe Leutz! Vorgestern hab ich seit ewigen Zeiten mal wieder ein ungarisches Gulasch, ganz oldschool, im Bräter zubereitet. Also ich weiß nicht, wie Ihr das findet, aber ich denke, ein wirklich schmackhaftes Gulasch gehört einfach nicht in den Thermomix. Sorry, meine Meinung. 😬 Auch das viel gepriesene Malzbiergulasch aus unserer geliebten Küchenmaschine hab …

Donauwellengugelhupf mit Cheesecakefüllung
Kuchen & Torten Kunterbuntes

Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung

Tach Fans, dieser Gugelhupf war jetzt eine wahre Herausforderung in meiner Bochumer Küche. Unbelievable! Das Rezept kam von einem lieben Kollegen, ich las es interessiert durch und dachte so bei mir: “Mensch Bineken, ein Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung. Liest sich traumhaft an. Kannste prima auf den Thermi umschreiben. Genau deine Kragenweite! Nananaaa, aber ein Gugelhupf mit …