Tach Schnuffels Um ein Haar hätte ich gerade etwas despektierlich geschrieben:“Wißt Ihr eigentlich wie lange dieser Nusskuchen bei mir schon rumliegt?“ Nein, das hätte er wahrlich nicht verdient. Der Nusskuchen aus dem Grundkochbuch. Und alles nur, weil ich bisher zuviele andere Rezepte getestet und ihn doch glatt übersehen habe. Dabei ist er zum Übersehen einfach …
Kategorie
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Kuchen & Torten
Bienenstich
Schneckschen, ich hatte mich in meinem gestrigen Artikel kurz erkundigt, ob Ihr an einem kleinen Erlebnis interessiert seid, welches den spanischen und viel besungenen Namen „La Cucaracha“ trägt, ne? Die Ausbeute an Antworten war, lasst es mich so ausdrücken, eher spärlicher Natur. Was ich nicht weiter schlimm finde und mich auch nicht wirklich irritiert. Ich …
Beeren-Flammkuchen
Guten Morgen, meine lieben alten als auch neuen Leser! Es gibt Momente wie gestern, da mag man sich nicht mit Rezepten beschäftigen. Die schrecklichen Ereignisse in Paris haben mich sehr betroffen gemacht. Unschuldige Menschen waren einfach nur zur falschen Zeit am falschen Ort. Meine Gedanken sind bei den Opfern und deren Angehörigen. Diese Art von …
Buttermilchkuchen mit Nuss
Hallöchen zusammen, natürlich ist auch an mir das aktuelle Lidl-Angebot der Minibackförmchen nicht spurlos vorbeigegangen. Sie haben sich, bei meinem letzen Einkauf, quasi aufgedrängt. Was kann ich denn dafür, dass sie gestern immer noch nicht ausverkauft waren? *unschuldigguck* Außerdem habe ich etwas Sorge, dass wir bei den normalen Größen etwas adipös werden. Schließlich gilt es …
Muffins mit Schokoladenstückchen
Ich nochmal…danach ist aber Schluss…. Was stellt man nur Kreatives mit der Zeitumstellung und damit verbundenen einen Stunde zusätzlich, an diesem etwas nieseligen Bochumer Sonntagmorgen an?
Apfelkuchen mit Streusel
Hallöchen, liebe Backfans! „Eigentlich würde ich ja gern eine Weltreise machen… aber Ommas Kuchen reicht immer nur bis zur Bushaltestelle.“ 😂 Die besten Rezepte sind uralt und werden bekanntlich immer noch von einer Generation zur nächsten überliefert, nicht? Heute habe ich ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Vor ein paar Wochen brachte die Mutter einer Kollegin …
Marmorkuchen mit Kirschen
Ihr Lieben, ne, das Marmorkuchen-Backdebakel vor ein paar Tagen, kann ich so irgendwie nicht im Raum stehen lassen. Das kratzt ja schon etwas an meiner Hobbybäcker-Ehre. Ergo: Nächster Versuch! Und diesmal, aus Protest, mit dekadenter Sauerkirschfüllung. Wäre doch wohl gelacht, wenn ich so einen dusseligen Kuchen nicht hinbekäme, oder? Na? Wer sagt’s denn, geht doch, …
Marmorkuchen
Kuckuck, alle noch da? Mist, da wollte ich Euch heute Bines Marmorkuchen für die kleine Lidl-Guglhupfform präsentieren und dann wird der nix. Habe ein Rezept aus einem uralten Backbuch halbiert und auf den TM umgeschrieben. Geschmacklich war er ganz okay, aber von der Konsistenz so gummiartig, dass er mir fast aus der Mülltonne gesprungen wäre… …
Muffins mit Schokostückchen
Hallo Naschkatzen! Und zum Nachtisch….Muffins mit Schokoladenstückchen aus dem Grundkochbuch! Zusätzlich noch ein Päckchen Vanillezucker und die Muffins sind perfekt! Eure Bine
Eierschecke
Tach Mädels, Lust auf ein Gedichtlein und ein Rezept? Na gut. Hab ich. BEIDES! Die Eierschecke oder wie Frechheit siegt Beim Lieblingsbäcker um die Ecke gibt‘s heute Dresdner Eierschecke Steh vor dem Tresen brav und warte boah, geht mir Warten auf die Schwarte. Da krieg ich heftig einen Stoß ich dreh mich um, wer war …