Lust auf ein wirklich saftiges Stückchen Schokokuchen? Tagchen. 🙋♀️ Da hätte ich doch ein neues Rezept anzubieten, Ihr Lieben! Dieser Kuchen wird ernsthaft mit jedem Tag besser! 😋😋😋 Guckt mal: Saftiger Schokokuchen mit Karotten, Zucchini, Apfel, Walnüssen und Haselnüssen (1 Tag vor Verzehr zubereiten, 28er Form gebacken) 120 g Zucchini 150 g Apfel 100 g …
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Juli 2022
BbBB – Bines bunte Bochumer Bowl
Also, meine lieben Leser, ich habe keinerlei blassen Schimmer wie es Euch mit den stylischen Begrifflichkeiten der heutigen Zeit so geht. Happy Sunday in die Runde! Früher…HIMMEL…fast hätte ich “zu meiner Zeit” geschrieben, (konnte es gerade noch abwenden! PUH! 😅) gab es in den einschlägigen Restaurants diverse Salate auf den Speisekarten zu finden. Heute scheint …
Bines Ruhrpott-Kartoffelsalat
Holdrio liebe Fangemeinde! 🙋♀️ Jetzt mal alle herhören, die Kartoffelsalat, etwas gehaltvoller mit Mayonnaise, lecker finden. Der Rest der Gemeinde möge trotzdem etwas Nettes schreiben oder ganz schweigen. 😬🤣🤣🤣 Ist ja alles immer Geschmackssache, woll? Wir lieben ihn jedenfalls so und ich verstecke mich deswegen nicht, meine lieben schwäbischen Fans! 😘 Habe mir gerade mal …
Hömbergs “Arme Ritter” aus Zwieback
In diesen sehr besonderen Zeiten, liebe Leser, bekomme ich regelmäßig ein Déjà-vu. 😎 Guten Morgen allerseits. Gerade in der augenblicklichen Situation, in der die Lebenshaltungskosten so enorm in die Höhe schießen und viele gerade in der Überlegung sind, wie man sinnvoll weitere Kosten einsparen kann, erinnere ich mich immer öfter an meine Kindheit. Einige meiner …
Bines ultimatives Salatsößken für Blattsalate
Meine lieben Blogbesucher! Yes! Nun hab ich es! ENDLICH! 💪💪💪 Lange habe ich darauf gewartet, um dieses umwerfende Sößken genießen zu dürfen. Und nun steht es geschrieben. Für die Nachwelt im Blog verewigt. Vorausgesetzt, meine Erben zahlen das Webspace auch nach meinem Ableben noch brav weiter! 🙈 Wer es darauf nicht ankommen lassen möchte, der …
Bines bunte Hähnchen-Gemüsepfanne mit Kokosmilch und roter Currypaste
Hallöchen liebe Blogbesucher! Soll ich Euch einmal verraten, wie meine allerbesten Rezepte entstehen? 😬 Folgende Kommunikation mit dem Gatten heute: “Du Schatz, ich hätte total Bock auf Spaghetti mit Garnelen!” Ralf zustimmend: “Jepp, können wir machen!” Bine: “Ich spring gleich noch mal eben in den Discounter ein paar Zutaten besorgen.” Ralf: “Jau, alles klar, mach …
Bines schwäbisch-bayrischer Kartoffelsalat
Surprise, Surprise! Es gibt doch noch ein neues Rezept! 🤪 Auch wenn der gemeine Ruhrgebietler den Kartoffelsalat eher mächtig mit Mayonnaise vorzieht, ist er doch leichteren Varianten gegenüber nicht abgeneigt. Allein schon wegen der Figur, woll? 😬🤣🤣🤣 Hier nun meine neueste, etwas leichtere Version zum nachbereiten. Wir fanden den Salat so auch superlecker! 😋 Meine …
Bines Traumurlaub im Bodensee-Refugium (Eine Urlaubsgeschichte)
Prolog: Ach, es gibt Momente im Leben Kinners, da meint man, man müsste einmal so richtig auf dem Putz hauen, ne? Kennt Ihr bestimmt auch, oder? Jetzt oder nie! Sich einfach mal watt gönnen. Wofür geht man Tag für Tag placken? 🙃 Bine also zu Ralf: „Du Schatz, wir haben doch für dieses Jahr mal …