Es gibt Tage, die kann man mal gepflegt in die Tonne kloppen, ne? Kennt Ihr sowas auch? Seit ein paar Tagen lässt sich mein fünfzehn Jahre altes Wägelchen nicht mehr ohne Mucken starten. Ach, meine Beziehung zu ihm ist schon sehr besonderer Natur. Immer wenn er krank ist, leide ich quasi mit. In letzter Konsequenz …
Verfasst von
Sabine Hömberg
Schon wieder Valentinstag? 😍
Liebe Liebenden! Nö, ich poste heute keinen Kuchen in Herzform. Auch wird es kein Foto von Ralf und mir in trauter Zweisamkeit vor dem offenen Kamin in einer gemütlichen Wohnlandschaft geben. Da muss ich Euch leider enttäuschen. 😉 Unsere Romantikader ist fürwahr sehr speziell und ganz sicher für den ein oder anderen etwas gewöhnungsbedürftig. Ich …
Rotkohl
Kuckuck, da bin isch doch wieder! Nein, Ihr seid wirklich unberechenbar. Einfach spitze. Natürlich habe ich mit der gestern angekündigten Sechs-Wochen-Abstinenz nur ’n Spässle g’macht, ’n Witzle g’rissen sozusagen. Mönsch, ich muss in den nächsten Wochen doch noch zig spannende Rezepte unter die Leute bringen, nix mit Pause. Uff, Ihr Lieben, ich hatte mich ja …
Die ultimative Jägersoße
Bin ein bisserl spät dran heute, schon Hunger? 🤗 Ihr wisst ja mittlerweile, dass ich grundsätzlich sehr ehrlich meine Meinung schreibe. Es gibt einfach Gerichte, die schmecken am allerbesten aus der Pfanne, Bräter oder Kochtopf. Da machen wir uns mal nix vor, ne? 😬😬😬 Heute habe ich lecker Frikadellen in der Pfanne gebraten, dazu gab …
Buchfinks 1/2 Liter Salatsoße „Oberlecker“
Wußtet Ihr eigentlich, dass heute Schüblig-Ziischtig ist? Okay, für alle Nicht-Schweizer: Datt is doch der fette Speckwurst-Dienstag. An diesem letzten Tag vor Aschermittwoch ist es im Kanton Zürich seit über 400 Jahren alte Tradition, dass die geräucherte Wurstspezialität Schüblig, in rauhen Mengen verzehrt wird. Einmal nochmal richtig reinhauen, bevor die Fastenzeit anfängt. Jaja, die Schweizer, …
Zack-Zack-Hühnchen
D’r Zoch kütt heute mal nich, wegen Sturmwarnung in vielen Städten abgesagt. Die armen Rosenmontags-Jecken. Da haben sie sich monatelang auf diesen Tag vorbereitet und dann isser einfach mal so abgeblasen, de Zoch. Man möchte fast schreiben „weggeblasen“. Mönsch, datt tut mir echt voll leid! Vielleicht kann ich ja doch den ein oder anderen mit …
Birnen, Bohnen und Speck
Ich weiß, ist ein bisserl früh für so ein deftiges Mittagessen. Steht aber für Sonntagmorgen 7:40 Uhr genauso auf meiner ToDo-Liste. Da müßt Ihr jetzt durch Kinners, es hat niemand gesagt, dass es leicht ist Bines Thermomix-Welt-Liker zu sein. Außerdem kommt die Ursprungsidee ja nicht wirklich von mir, sondern von der lieben Susanne. Moinsen Susanne, …
Spaghetti aglio, olio e pomodorini
Mädels, zwischen der ganzen Karnevalsfeierei müßt Ihr aber auch mal einen Happen essen. Nicht, dass Ihr mir noch vom Fleisch fallt, ne? Und damit das nicht passiert, hab ich heute ein Ruckzuck-Gericht für Euch vorbereitet. Gut, wegen des Knofis solltet Ihr Eure Bützchen vorher verteilt haben, nachher ist eher schlecht… Wie pflegte meine Urgroßmutter väterlicherseits …
Backtrennmittel
Da isses, datt Backtrennmittel! Braucht man datt wirklich? Soll ja ein Must-have sein, wie man überall so hören und lesen kann. Ehrlich gesagt, bis vor ein paar Monaten habe ich von diesem Zeugs noch nie watt gehört und nun ist es in aller Munde…ähm…Backformen. Bin ja schon schwer gespannt, ob ich genauso darauf schwören werde. …
Nusskuchen
Tach Schnuffels Um ein Haar hätte ich gerade etwas despektierlich geschrieben:“Wißt Ihr eigentlich wie lange dieser Nusskuchen bei mir schon rumliegt?“ Nein, das hätte er wahrlich nicht verdient. Der Nusskuchen aus dem Grundkochbuch. Und alles nur, weil ich bisher zuviele andere Rezepte getestet und ihn doch glatt übersehen habe. Dabei ist er zum Übersehen einfach …