Der etwas andere Thermomix®Blog

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Kunterbuntes Salate

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Feta (von Christiane Bahr)

Hallo erstmal, so langsam haben ja fast alle Leser hier schon mitbekommen, dass es im Hause Bines Thermi-Welt unglaublich sportlich zugeht, woll? Wir gucken wirklich ALLES im Fernsehen! Die Tour de France, Handball, Tennis, Basketball, Eishockey, Fußball sowieso und aktuell natürlich auch die 24. Leichtathletik-Europameisterschaft in Berlin. Übrigens, diese Meisterschaften sind Teil einer Premiere der …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Weltbeste Tomatensoße

Moin Leute, einen habbich noch, woll? Heute bin ich sportlich unterwegs. Mit einer kleinen Tennis-Story. Mal was anderes… Toleranz fängt bei der Brille an Ein ganz normaler Samstagmorgen vor vielen Jahren. Wie fast immer ließen Ralf und ich diesen Tag äußerst gemütlich, mit einem ausgiebigen Frühstück angehen. Als Geräuschkulisse lief der Fernseher im Hintergrund und …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Tomatensauce á la Miracoli

Kinners: “Mirácooooli ist feeertig!!!” Wisst Ihr eigentlich, woher das Wort Mirácoli stammt? Tachchen. Ich habe mir darüber bisher noch keine Gedanken gemacht. Spannend spannend ist’s jedoch mal wieder. Der Markenname Mirácoli wurde vom italienischen Wort “miracolo” abgeleitet, was wiederum soviel bedeutet wie “Wunder”. Sagt zumindest wieder Wikipedia. Und Wikipedia ist schlau! Vermutlich deshalb ein Wunder, …

Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang Kunterbuntes

Bines Pasta, basta!

Kinners heute ist “Bines Pasta, basta! ” an der Reihe, woll? Nach längerer Kreativ-Abstinenz mal wieder ein Rezept der Marke Eigenbau. Vor lauter Weihnachtsplätzchenposterei brauch ich jetzt jedenfalls unbedingt watt Herzhaftes ins Bäuchlein. Ihr auch? 😎 Na dann, gehts los mit der Luzi! Eigenlob stinkt zwar, aber man soll auch sein Licht nicht unter den …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Spaghetti à la Carbonara

Tach zusammen! Wußtet Ihr eigentlich, dass beim Originalrezept durchwachsener Speck vom Kopf eines Schweines verwendet wird? Der Speck wird hierfür in feine Streifen geschnitten. Alternativ kann man natürlich, so einem gerade mal kein Schweinekopf zur Verfügung steht auch normalen Bacon vom Discounter umme Ecke nehmen. Versteht sich von selbst, woll?  Den Bacon knusprig ausbraten und …

Eigene Rezepte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Tortellini à la Carina (Gemeinschaftsaktion)

Schönen Tag@ALL! Da schickt mir meine Tochter doch die im letzten Jahr ein so dermaßen appetitliches Foto von Tortellinis in einer göttlichen Brokkoli-Schinken-Sahnesoße, dass es mich wirklich umgehauen hat. Absolut schmackofatz. Spannend ist: Sie kocht grundsätzlich nie nach Rezept, sondern immer frei Schnauze. Datt hattse definitiv mal nicht von mir. Kurz die Zutaten gewhatsappt und …

Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Spaghetti Bolognese

Einen schönen Dienstag, meine Lieblingsleser! Am heutigen Tage habe ich mal wieder ein ganz besonderes Schmankerl für Euch. Für alle Thermibesitzer, die ihre guten alten Töpfe und Pfannen noch nicht mit Einzug des Gerätes entsorgt haben, mal wieder die Lauscherchen ganz fürchterlich weit aufgesperrt, woll? Der Rest muss sich einfach mal ‘ne Pfanne vom Nachbarn …

All in One Gerichte Fleisch, Fisch & Gemüse als Hauptgang

Paprika-Sahne-Nudeln

Sind so auch so gestresst vor dem Fest? Brauchen Sie eine schnelle Mittagsmahlzeit ohne viel Schnickschnack? Wollen Sie trotz eines kleinen Zeitfensters vor Heiligabend aber unbedingt doch noch lecker essen? Na, da habe ich doch was für Sie! Ein tolles unkompliziertes All-in-one-Gericht aus der Rezeptwelt. Paprika-Sahne-Nudeln. Wow, hätte ich nicht gedacht. Wirklich gut. Allein mit …

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